Кекси з додаванням какао
До складу випічки входить:
1. 180 мл ряжанки.
2. Дві маленькі ложки пекарського порошку.
3. 80 г цукрового піску.
4. Борошно – 1 склянка.
5. П’ять великих ложок порошку какао.
6. Три яйця.
7. Масло вершкове в кількості 200 грам.
8. Ванілін – 1 маленька ложка.
Кекси на ряжанці за рецептом з додаванням какао готують наступним чином: слід з’єднати борошно з пекарським порошком, яйця розтерти з маслом і цукровим піском. У цю масу треба влити ряжанку. Порошок какао додається до сухих компонентів. Продукти з’єднують з яєчною сумішшю. Основу для десертів поміщають у форми.
Кекси на ряжанці за рецептом з додаванням какао випікають у духовій шафі двадцять п’ять хвилин.
Ласощі з додаванням сиру
До складу страви входить:
1. Пісок цукровий в кількості 250 грам.
2. Два яйця.
3. Масло вершкове – близько 100 р.
4. Борошно – 2 склянки.
5. Сир в кількості 200 грам.
6. 250 мл ряжанки.
7. Сода – 1 щіпка.
8. 100 грам цукрового піску.
Є кілька варіантів приготування смачного кексу на ряжанка. Рецепт з додаванням сиру виглядає таким чином: яйця розтирають із цукровим піском і розм’якшеним вершковим маслом, компоненти потрібно перемішати. Додати ряжанку і заздалегідь просіяне з содою борошно пшеничне. Половину маси поміщають в посуд, покриту соняшниковою олією або манною крупою. Сир з’єднують з цукром. З нього треба зробити кульки невеликого розміру. Їх рівномірно розподіляють по поверхні тіста. Потім кладуть другу частину основи. Випічку готують в духовій шафі тридцять хвилин.
