Фраппе
Даний кавовий напій користується неабиякою популярністю серед любителів кави. Його особливість полягає в тому, що фраппе – єдиний кавовий напій, при приготуванні якої використовують розчинну каву. Історія походження у напою задоволена цікава. Ще в 1957 році всім відомий бренд «Нескафе» представив на торговому ярмарку дитячий швидкорозчинний напій з додаванням шоколаду, молока, який треба було збивати в блендері. Один із співробітників компанії, якого звали Дмітріс Кондиос, вирішив відпочити від суєти, яка панувала на ярмарку, і приготував собі чашку дивного кави. Гарячої води не було, довелося розчинити кави в холодній, додати цукор і збити напій в блендері, а потім додати кілька кубиків льоду. Ось і вийшов всіма улюблені фраппе. Це один з найбільш популярних рецептів холодних кавових напоїв. У Греції фраппе готують з молоком і морозивом, виходить неймовірно смачно і дуже калорійно. Спробувати справжній фраппе можна в Афінах, в ресторанчику «Анафиотика» (Anafiotika).
Рецепт приготування
Розчиніть дві чайні ложки розчинної кави в холодній воді. Додайте туди цукор і збийте суміш до стану піни блендером. Гарний високий стакан, кубики льоду – ось і готовий ідеальний кавовий напій. Фото з рецептами кавових напоїв іноді навіть розміщують на своїх сайтах кращі кав’ярні світу.
