Гаряча кава з цитрусовою ноткою
Один з найбільш простих і яскравих рецептів кави з апельсиновим соком, назва якого може дати кожен кухонний експериментатор, простий і швидкий у приготуванні. У заварений, трохи охолоджений кава (1 чайна ложка зерен і 60 мл води) додають 50 мл вершків. Після перемішування в напій вносять за смаком 40-50 мл апельсинового соку і дрібку кориці. За бажанням можна прикрасити келих часточкою соковитого апельсина або мандарина.
Поради
Серед розмаїття рецептів кави з апельсиновим соком для початку варто вибирати найпростіші варіанти. Якщо вони хоча б трохи зачеплять, збудять смакові відчуття, то можна експериментувати з більш складними ідеями. Наприклад, той же холодний кави, де важливо витримати пропорції.
Якщо апельсин має воскове покриття, то його варто потримати в окропі близько 3 хвилин. Також варто врахувати, що ніколи не варто молоти зерна заздалегідь. Це пояснюється тим, що вони втратять частину свого аромату.
Знаючи деякі нюанси приготування напою, можна в домашніх умовах створювати справжні кав’ярні, а використовуючи наведені в статті рецепти кави з апельсином, дивувати гостей і радувати своїх улюблених.
