Напій, величаемый кави, за однією з версій, всім зобов’язаний пастушку на ім’я Калді. Саме він колись помітив, як його кози, скуштувавши ягоди невідомого дерева, стали вести себе інакше: з’явилися бадьорість, енергія. Калді спробував ці дивні плоди сам, оцінивши смак і терпкість. Потім, розповівши про свої спостереження ченцям, з якими ділив дах, і заручившись їх підтримкою, пастух почав сушити ягоди. Ну, а далі зовсім неважко припустити все те, що призвело кави практично в кожен будинок на нашій планеті. Інша легенда свідчить, що людину кинули помирати в пустелі, але він вижив, пізнавши смак кави. Звали його Омар.

Від легенд до тенденцій

Кава сьогодні – один з найпопулярніших і улюблених напоїв. Його п’ють чистим, без всяких домішок і добавок, або з молоком. Проте існують досить оригінальні рецепти, які стали неймовірно популярними останнім часом. Вони передбачають поєднання традиційного напою бадьорості з, здавалося б, абсолютно невідповідними йому компонентами: апельсином або соком, вичавленим з цього тропічного плоду, льодом, солодкими кондитерськими сиропами і іншим.

Кава з апельсиновим соком, про який піде сьогодні мова, відрізняється особливим смаком. Його складно описати, але багато, хто пробував такий напій, зазначають, що рішення про поєднанні вельми оригінальне, а смакова палітра порівнянна з всеосяжним словом “захват”.