Як отримати гарну пінку?
Виконується вона декількома способами. Можна використовувати термос. Тепле молоко налити в ємність і струшують протягом 15 хвилин. Іншим методом є використання віночка або міксера. Підійде і блендер.
Нерідко для створення пінки використовується френч-прес, але цей процес буде тривалим. Молочна пінка вливається в центр чаші, щоб вийшов латте-арт. Малюнки можуть бути оригінальними, і вже через деякий час вийде робити не тільки сердечка і листочки, але і складні зображення.
Калорійність
Напій може відрізнятися по калорійності, все залежить від кількості молока. Значення мають його жирність, кількість цукру, какао. Якщо зробити стандартну порцію з молоком 2,5 %, то калорійність буде складати приблизно 110 ккал.
При використанні молока 3,2 % додається 8 ккал. Ще важливо враховувати кількість доданого цукру. Необхідно враховувати, що лише 1 ложка цукру включає 20 ккал. Для приготування поживного і калорійного кави додаються вершки 10 %, що дозволить підвищити калорійність до 200 ккал.
