Приготування
Якщо підготовлені компоненти за складом латте, як приготувати сам напій? Щоб зробити його будинку, необхідно пройти наступні етапи:
- Стакан треба прогріти гарячою водою або парою для вливання кави.
- Є «золотий» склад латте, або класичний. По ньому беруть 30-50 г чорного натурального кави і 150-200 г молока. Пропорції і метод приготування можуть відрізнятися, все залежить від уподобань.
- Краще вибирати арабіку з додаванням робусти (8:2). Можна використовувати і 1 варіант кави латте, але дана комбінація дозволяє отримати приємний смак і аромат. Якщо натуральної кави немає, підійде чайна ложка з гіркою розчинної, але бажано зварити натуральний.
- Незалежно від складу, латте готують у турці, гейзерній кавоварці або кава-машині.
- Навіть при домашньому приготуванні хочеться красиво подати напій. Для цього потрібна спеціальна посуд: гуртка або чашка для латте, склянку або келих.
Дані рекомендації використовуються в кафе і ресторанах. Якщо дотримуватися правила приготування, то виходить смачний і ароматний напій.
