Як подавати і пити
В Іспанії та країнах Латинської Америці цей напій п’ють в післяобідній час, навіть ближче до вечора.
Подають у посуді з товстого скла, зазвичай на блюдце з порцеляни з невеликий ложкою і пакетиком цукру. Молоко повинно бути обов’язково прогрітим.
У Франції кави кортадо подають з холодним молоком і навіть додають в нього шоколадну крихту, карамельний сироп, горіхи, вершки.
Висновок
Цей напій не так поширений, як латте, гляссе та інші. Тим не менше в деяких кав’ярнях в меню можна зустріти топлений кави кортадо. Відгуки про таких закладах свідчать, що шанувальники кави не пропускають цей напій і завжди відзначають його незвичайний смак. До речі, стоїть він у кав’ярнях досить дорого, якщо порівнювати з іншими видами.
