Страви з грибами
Наступний рецепт запеченої картоплі в молоці рекомендує додати такий інгредієнт, як гриби. Потрібні такі продукти:
- Білі свіжі гриби – 400 грамів.
- Картопля – один кілограм.
- Рослинне масло – для смаження.
- Масло топлене – для змазування дека.
- Сіль, суміш перців – за вашим смаком.
- Молоко 3,2% і сметана 10% – по 100 грамів.
- Ріпчаста цибуля – одна штука.
Приготувати картоплю, запечену в молоці, в духовці можна, виконавши наступні кроки:
- Картопля промийте та відваріть його до напівготовності.
- Гриби ретельно промийте, обшпарте окропом і відваріть в підсоленій воді.
- Після цього наріжте гриби як вам подобається і обсмажте разом з дрібно порізаною цибулею на рослинному маслі.
- Картопля очистіть від шкірки, наріжте дрібними кубиками.
- Форму для запікання змастіть топленим маслом і викладіть половину картоплі, зверху покладіть начинку з грибів з цибулею, все посоліть, поперчіть, закрийте залишилася картоплею.
- Молоко змішайте зі сметаною і залийте вміст форми.
- Накрийте форму кришкою або фольгою і відправте в попередньо розігріту духовку до 200 градусів, приблизно на 20 хвилин.
