Картопля є одним з найбільш часто вживаних і улюблених продуктів. З нього можна приготувати безліч різноманітних страв. Але іноді хочеться спробувати щось нове. Картопля з молоком – ідеальне поєднання, страва готується легко і виходить дуже смачним.
Найпростіший рецепт
Для приготування запеченого картоплі в молоці в духовці нам буде потрібно:
- Картопля – один кілограм.
- Вершкове масло – по 100 грамів.
- Цибуля ріпчаста – одна головка.
- Сіль, суміш перців – на ваш смак.
- Молоко – 100 мілілітрів.
Алгоритм приготування такий:
- Картопля очистити і нарізати тонкими кружечками.
- Цибулю порізати півкільцями.
- Форму для запікання рясно змастити вершковим маслом.
- Тепер викладаємо картоплю шарами, кожен солимо, перчимо і кладемо цибулю. Останній не потрібно обсипати цибулею.
- Потім треба влити молоко так, щоб воно не покривало картоплю на один сантиметр.
- Холодне вершкове масло натерти на тертці і посипати їм зверху картоплю.
- Тепер відправляємо все в попередньо розігріту до 200 градусів духовку. Час готування – близько 40 хвилин.
- Картопля може приготуватися і раніше, все залежить від духовки і сорти картоплі. Просто перевірте готовність виделкою або ножем. Молоко повинно повністю вбратися.
