Запечена картопля в вершково-часниковому соусі

Для приготування страви вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

  • картопля – 600 грам;
  • часник – 3 великих зубчики;
  • жирні вершки – 250 мл;
  • вершкове масло – 40 грам;
  • рослинна олія;
  • сіль – 8 грам.

Приготування страви:

  1. Картопля добре помийте, очистіть і наріжте на тонкі кружечки. Нарізану картоплю покладіть в друшляк і ретельно промийте під проточною холодною водою, щоб вимити зайвий крохмаль. Далі висушіть коренеплід на паперовому рушнику.
  2. Глибоке деко змастіть рослинною олією.
  3. Викладіть на деко половину картоплі рівним шаром. Зверху посипте сіллю.
  4. Часник очистіть і дрібно наріжте. Посипте часником картоплю.
  5. Вершкове масло наріжте на невеликі кубики і покладіть їх поверх картоплі. Зверху знову покласти шар картоплі.
  6. Залийте вершками вміст листа. Залиште настоюватися протягом однієї хвилини.
  7. Розігрійте духовку до 180 градусів. Накрийте деко фольгою і поставте його в духовку.
  8. Запікайте блюдо 50 хвилин, а потім зніміть фольгу і запікайте ще 10 хвилин.