Навіть ті, хто відноситься до будь-яких видів приготованого картоплі абсолютно спокійно і без особливого ентузіазму, не зможуть не оцінити смакові якості і чудову, хрустку скоринку покроковий рецепт з фото картоплі з розмарином. Він відмінно підійде до рибним або м’ясним котлеткам, свинячим ребрышкам, запеченої курки, так і до простого, пересічного овочевого салату. Так що ви просто зобов’язані приготувати таке унікальне блюдо.
Інгредієнти:
1. Молода картопля – 1 кг
2. Свіжий розмарин – 1 гілочка
3. Часник – 5 зубчиків
4. Оливкова олія – 70 г
5. Суміш перців, сіль і інші приправи на ваш смак
Часник, оливкове масло, розмарин, картоплю – це поєднання продуктів явно не для тих хто стежить за своїми формами, але потрібно іноді балувати себе, а якщо знати міру і не переїдати, то можна харчуватися такими закусками хоч щотижня.
1. Оливкова олія перелийте в піалу, туди ж додайте подрібнені будь-яким способом часник і розмарин, не забудьте про перець і сіль. Картоплю порізати великими шматочками, якщо овоч не великий просто розділіть його на 4-6 частин. У ємність де будуть знаходиться шматочки сирої картоплі вилийте масло зі спеціями і добре перемішайте вміст.
2. Духовку розігрійте до 200 градусів виставивши програму вентилированный гриль і відправте туди вогнетривку ємність з картоплею. Кілька разів відкривайте кришку і перевертайте овочі. Хрустка скоринка гарантована.
3. Гарнір Подавайте з будь-яким м’ясом і соусом з хрону. Така страва буде не соромно подати і вибагливим гостям.
