М’ясо з картоплею, помідорами і кабачками
Інгредієнти:
- 4 молодих кабачка;
- 4 картоплини;
- 2 репчатых цибулі;
- морква;
- 200 грам м’яса (свинина, яловичина);
- будь-яка зелень;
- 100 мл сметани або вершків;
- рослинна олія;
- сіль, перець.
Готуємо наступним чином:
- М’ясо промити і нарізати дуже дрібними кубиками.
- Кабачки промити, порізати кружечками.
- Промити картоплю, почистити і нарізати півкільцями.
- Морква промити, очистити і натерти.
- Моєму зелень і дрібно рубаємо.
- Всі овочі з’єднуємо разом з шматочками м’яса, солимо і перчимо. Заправляємо сметаною або вершками. Залишимо наш “салат” на дві години в холодильнику.
- Форму для випічки змастити маслом, викласти овочі з м’ясом і закрити фольгою.
- У духовці випікати страву близько години.
- Подавати гарячим. Можна також посипати тертим сиром або прикрасити дрібно нарубаною зеленню.
Картопля з м’ясом у духовці з помідорами і кабачками – ідеальний варіант ситної вечері або обіду. Готуйтеся накладати добавку вашим членам сім’ї та гостям!
Картопля, запечена з м’ясом, помідорами і сиром
Класичний рецепт приготування свинини з картоплею, помідорами і сиром. Давайте його розглянемо:
Інгредієнти:
- кілограм картоплі;
- 600 грамів свинини;
- 200 г сиру (твердого);
- 2 середніх помідора;
- ріпчаста цибуля;
- сметана або майонез;
- перець, сіль;
- рослинне масло.
Спосіб приготування:
- Картоплю необхідно помити і очистити з допомогою овочечистки. Нарізати тонкими кружками. Викладаємо в ємність, де ми солимо і перчимо картоплю. Перемішуємо руками.
- М’ясо нарізаємо кубиками невеликого розміру. Також посолити, поперчити і перемішати руками.
- Лук очистити і нарізати півкільцями.
- Помідори промити і порізати кружальцями.
- Форму змащуємо маслом і кладемо шарами: картопля, м’ясо, цибуля, помідори, тертий сир, сметана/майонез.
- Випікаємо близько 40 хвилин при 180 градусах.
Картопля в духовці з м’ясом, помідорами і сиром – також чудове блюдо, яке цілком може претендувати на роль головного на вашому святковому столі. Воно дуже презентабельно виглядає, а смак вражає дегустаторів буквально з першого шматочка.
