Курка з помідорами під тертою картоплею
Цікавий цей рецепт тим, що картопля в нашому блюді тертий. Розглянемо рецепт:
Інгредієнти:
- 2 шматки філе;
- 4 великі картоплини;
- цибуля ріпчаста;
- 2 помідори;
- чверть склянки сметани;
- 3 яйця;
- 2 зубчики часнику;
- сіль, перець.
Спосіб приготування:
- Філе промиваємо, нарізаємо на невеликі шматки і відбиваємо молотком.
- Викладаємо шматки курки на фольгу, розстелену на деку. Не забудьте посолити і поперчити.
- Помідори промити під проточною водою, нарізати кружечками і викласти на філе.
- Картопля промити, почистити і натерти.
- У миску розбити яйця і збити їх з допомогою виделки зі сметаною, часником і цибулею. Часник заздалегідь розчавити через прес, а цибулю дрібно нарізати. Суміш солимо і перчимо.
- В яєчну суміш додаємо терту картоплю.
- Весь вміст миски виливаємо на куряче філе з помідорами.
- Запікаємо В духовці до появи золотистої скоринки близько півгодини.
Можете запрошувати друзів, сусідів і близьких на смачний ситний вечеря з картоплею з м’ясом в духовці з помідорами та цибулею.