Картоплю фрі люблять багато хто, але в той же час всі знають про її шкоду. Найчастіше готують її у фритюрі – киплячому маслі, а такий спосіб приготування їжі здоровим не назвеш. Але є ще один спосіб приготування картопляних чіпсів – без масла. Виявляється, це можна зробити в духовій шафі. А тепер кілька варіантів приготування картоплі фрі в духовці без масла з фото.

Класичний

Для цього способу потрібно взяти:

  • п’ять бульб картоплі;
  • мелений чорний перець;
  • мелену паприку;
  • сіль;
  • інші сухі мелені приправи, за бажанням.

Правила приготування картоплі фрі в духовці без масла:

  1. Картопля вимити, зняти шкірку і нарізати на тонкі кухлі, можна скористатися спеціальною теркою або овочечисткою.
  2. Викласти картоплю в миску, посолити, поперчити, висипати паприку і інші приправи. Як слід, але акуратно перемішати з допомогою дерев’яної ложки.
  3. Деко застелити пергаментом або пекарської папером, викласти картопляні заготовки, щоб вони знаходилися близько один до одного.
  4. Нагріти до 180 градусів духовку і поставити в неї деко на 15 хвилин.
  5. Коли страва буде готова, вийняти деко з плити і остудити чіпси.

Готову картоплю фрі викласти в блюдо і подати на стіл разом з соусом. В якості останнього можна використовувати йогурт або сметану.

Можна приготувати і іншими способами картопля фрі в духовці без масла.