Як приготувати крем?
Для приготування ніжного вершкового крему нам знадобиться масло (150 грам), сирний сир (140 грамів), цукор (за смаком). Отже, почнемо:
- Збийте мало разом з цукром (зазвичай додається близько ста грам).
- Олійна маса повинна збільшитися в розмірах. Після цього потрібно додати сирний сир, все так само паралельно збиваючи суміш.
- Крем наноситься на капкейки відразу ж після приготування, інакше він застигне.
Саморобний крем наноситься тільки на остиглий десерт. Використовуйте для цього кондитерський мішок або ложку. Також можна використовувати різні прикраси, наприклад, кондитерську посипання. Капкейки з кремом і ягодами урізноманітнюють і свято, і звичайне чаювання.