Скільки калорій?

БЖУ карбонату теж виглядає дуже оптимістично:

  • 17 грамів білка знаходяться в 100 грамах продукту;
  • жирів тут лише 8 грамів;
  • а вуглеводів взагалі 0.

Калорійність свинячого карбонату укладається в 173-343 кілокалорії. Як бачите, все буде залежати від того, яка жирність прошарку сала. Хоча додаткові калорії можуть давати продукти, з яких готується свинячий карбонад.

Домашній карбонад

Тепер, коли стало зрозуміло, що страва не є ворогом талії, можна приступити до того, щоб приготувати його самостійно. Домашній продукт буде набагато корисніше, ніж його промисловий аналог. Наш рецепт свинячого карбонаду нескладний. М’ясо не потрібно варити і якимось іншим чином надавати йому ніжність і м’якість. Для приготування страви необхідні будуть духовка та фольга.

Продукти для гостренького і ніжного страви

Інгредієнти, необхідні для втілення в реальність рецепта свинячого карбонату в духовці:

  • кілограм м’якоті свинини;
  • 6-7 зубчиків часничку;
  • асорті з різних видів мелених перців – за смаком.
  • паприка, сіль, теж за смаком.