Вплив на ритм серця
В доповнення до змісту B12, гребінці є хорошим джерелом магнію і калію – двох поживних речовин, які забезпечують значні переваги для серцево-судинної системи. Магній допомагає кровоносним судинам розслаблятися, що дозволяє знизити кров’яний тиск при одночасному поліпшенні кровотоку. Калій допомагає підтримувати нормальний рівень артеріального тиску.
Вживання морського гребінця збільшує варіабельність серцевого ритму (вимірювання функції серцевого м’яза). Містяться в морепродуктах і рибі омега-3 жирні кислоти EPA і DHA зменшують ризик виникнення аритмії і раптової смерті. Як правило, такі продукти є досить жирні. Але це не стосується морського гребінця, калорійність якого невелика.
Захист судин
Тромбоз глибоких вен – небезпечний стан, при якому утворюються згустки крові в глибоких венах ніг, стегон або таза, викликаючи набряк і біль. Виникає емболія, якщо частина або весь згусток крові в глибокій відні відривається від місця, де він був створений, і проходить через кровоносну систему. Якщо такий тромб потрапляє в легені, виникає дуже серйозне стан – легенева емболія. Вживання морепродуктів дозволяє уникнути розвитку цієї небезпеки. Морський гребінець, калорійність і вміст жирів в якому невеликі, насичує організм корисними кислотами, зміцнюють судини і покращують кровообіг.
Таким чином, цей молюск є виключно корисним для здоров’я. Також відзначено, що випадки виникнення алергії на нього вкрай рідкісні.
