Індичка з овочами
З овочами м’ясо птиці сподобається кожному. Блюдо смачне і ситне, на вигляд ошатне, можна сміливо ставити на стіл для частування дорогих гостей!
Спосіб приготування індички з овочами
Інгредієнти:
- 700 г філе індички;
- помідор;
- болгарський перець;
- баклажан;
- молодий кабачок;
- три зубчики часнику;
- морквина;
- цибуля-порей;
- дві столові ложки томатної пасти;
- дві столові ложки майонезу;
- твердий сир;
- сіль і приправи.
Всі овочі наріжте кубиками, розкладіть по горщикам.
Філе наріжте, змішайте з томатною пастою і майонезом, посоліть і приправте, викладіть поверх овочів.
Сир натріть на тертці, розподіліть по горщикам.
Накрийте кришкою і випікайте при 200 градусах годину.
Якщо вам потрібно більше бульйону, то в горщики перед приготуванням налийте по чверті склянки води або бульйону.
Відгуки та поради господинь
Господині, які готували по перерахованим рецептами, залишили про них відмінні відгуки та поділилися своїми секретами. Так, не можна при готуванні в горщиках попередньо розігрівати духовку, тому що посуд може лопнути. Слід ставити горщики тільки в холодний духова шафа.
Крім того, готували стверджують, що замість кришок краще використовувати тісто. Це може бути тісто для коржів або здобне. При запіканні така кришка-коржик насититься парами страви, зверху засмажиться і буде дуже смачною! Після приготування страви просто зніміть коржик і приступайте до трапези.
