Куприка індички з овочами

Ця страва припаде до вподоби багатьом. Соковиті і апетитні куприка з рум’яною скоринкою будуть просто танути в роті, а овочі допоможуть розкрити смак цього чудового блюда.

Хвостики індички з овочами готуються в мультиварці або в казані.

Інгредієнти:

  • куприка індички – 1,4 кілограма;
  • цибуля – 4 головки;
  • морква – 2 штуки середніх;
  • картопля – 4 штуки;
  • спеції;
  • сіль;
  • лавровий лист;
  • зелень;
  • помідори консервовані – 3 штуки.

Приготування:

  1. Ретельно промийте хвостики і видаліть з них все зайве. Обсмажте куприка до золотої скоринки в казані або в мультиварці. Рослинне масло додавати не потрібно – куприка під час приготування дають достатню кількість жиру.
  2. Цибулю наріжте кубиками або півкільцями. Покладіть овоч смажитися до гузкам. Смажте до тих пір, поки цибуля не стане прозорим.
  3. Наріжте півкільцями моркву і покладіть в каструлю або казан. Додайте 100 мілілітрів води і тушкуйте близько 8 хвилин.
  4. Картоплю наріжте невеликими скибочками, відправте його тушкуватися до овочів і гузке.
  5. Відразу, як тільки картопля почав тушкуватися, додайте спеції і лавровий лист. Для цієї страви краще всього підійдуть такі приправи: кінза, перець аджика. Посоліть блюдо і додайте зелень.
  6. Добре все перемішайте і покладіть постоїть кілька консервованих помідорів без шкірки.
  7. Тушкуйте страву ще близько 20 хвилин.
Сторінка: 1 2 3