Рецепт лимонаду
У Грузії в звичайних сім’ях прохолодні напої готували ще до того, як з’явилося заводське виробництво. Цей традиційний рецепт грузинського лимонаду актуальний і сьогодні. Для його приготування можна взяти будь-які фрукти: персики, яблука, груші та ін Фрукти потрібно помити, нарізати шматочками і покласти в глечик. Потім взяти трохи цукру і вичавити в нього сік з двох лимонів. Щоб цукор розчинився, необхідно влити в нього трохи води.
Отриману суміш потрібно додати в глечик з фруктами. Потім туди ж додають тархун, базилік або м’яту. Все це заливають кип’яченою або джерельною водою, глечик ставлять у холодильник. Все, лимонад готовий. Вже через годину можна розливати його по склянках і насолоджуватися натуральним фруктовим напоєм.
Особливості грузинських лимонадів
Головною особливістю будь-якого грузинського прохолодного напою є те, що він дуже смачний. У них немає присмаку хімії, і навіть якщо лимонад стоїть відкритим тривалий час, він не перетвориться в несмачну неприємну воду. Всім відомо, у що перетворюється відкрита фруктова газована вода після закінчення деякого часу. В лимонаді Грузії цього немає.
Другим безумовним плюсом є багатий асортимент. Крім банального і звичного тархунового і грушевого лимонаду, грузинські компанії випускають лимонади різних фруктово-ягідних і навіть екзотичних смаків.
Грузинські лимонади багаті вітамінами і мінералами. В їх основі – чиста гірська вода з місцевих джерел. Смак натуральних ягід і фруктів і чудовий аромат лимонадів Грузії не порівняти ні з чим. Цікавим є той факт, що лимонади практично повністю витіснили з Грузії знамениті фанту і колу. У багатьох грузинських ресторанах в меню немає коли, зате лимонад місцевого виробництва присутня в ньому завжди. Грузинські лимонади корисні, тому їх можна пити і маленьким дітям і вагітним жінкам.
Лимонади Грузії мають чудовий смак, відмінний склад і висока якість. Їх готують за старовинними рецептами із застосуванням новітніх технологій. Грузинський лимонад визнаний одним з кращих газованих напоїв у світі. Його постачають не тільки в Росію і країни колишнього СРСР, але і в Європу і Америку.
