Ідеї для вершкового соусу. Незвичайні варіації заправки

Для приготованих в духовці курячих тюфтельок вершковий соус вважається абсолютно ідеальним! Але як додати звичного додатком страв нових ароматних акцентів? Використовуйте:

  • пучок трав, яблучний оцет;
  • французьку гірчицю;
  • мускатний горіх, петрушку.

Замість вершкового соусу можна приготувати сирний, грибний або томатний. Кухарі, що люблять експериментувати на кухні, зверніть увагу на брусничний соус! Його приємна кислинка спокусливо підкреслить смак м’яса.

Брусничний соус для кульок з курячого фаршу

Використовувані продукти:

  • 4 склянки брусниці;
  • ½ Склянки води;
  • 1 склянку цукру.

Вимийте брусницю, відваріть в гарячій воді з додаванням цукру протягом 11-13 хвилин.

Швидко і смачно: ситні фрикадельки в духовці

Це дійсно простий рецепт для духовки! Курячі тефтелі в вершковому соусі відрізняються дивовижною ніжною розсипчастою текстурою, ненав’язливим ароматом з пряними акцентами.

Використовувані продукти:

  • 320 г курячого фаршу;
  • 90 г панірувальних сухарів;
  • 75 мл молока;
  • 1 яйце.

Розігрійте духовку до 200 градусів. Змішайте всі інгредієнти, приправити пряними травами, сформуйте акуратні м’ясні кульки. Запікайте протягом 18-20 хвилин.