«Поросята» з крабовими паличками
Пропонуємо вам ще один варіант страви. Така страва підійде навіть на новорічний стіл. Оригінальне оформлення страви порадує гостей.
Для приготування знадобиться:
- кілька тушок кальмарів;
- 50 мл майонезу;
- 300 грам сиру;
- 200 грам грибів;
- чотири яйця;
- 100 грам крабових паличок.
Фаршировані кальмари «Поросята»: рецепт приготування
- Порізати дрібненько гриби, яйця, крабові палички. На тертці натріть сир.
- Далі з цибулею обсмажте грибочки. Всі компоненти перемішайте.
- Киньте в гарячу воду кальмари. Після чого одразу ж вийміть. Далі обріжте гострі кінчики в передній частині приблизно на 2 см, а також вушка. Нафаршируйте отриманою начинкою кальмари. Ретельно її утрамбуйте, щоб вона не випадали. Далі з’єднайте кінці кальмара зубочисткою.
- Вушка поросяті з кальмара робіть. Для цього виріжте з тушки трикутники. Далі зробіть на поросяті надрізи для вушок. Вставте їх туди. З грибів або ж оливок зробіть носик. В отвори для нього вставляємо половинки оливки. Чорний перець горошком або ж гвоздику використовуйте для створення вічко тварині.
- Промажте спинки майонезом, посипте сиром, заздалегідь натертим. Відправте блюдо в духовку хвилин на десять-п’ятнадцять.
