Приготування
Дитячий фуршет, на якому використовуються канапе, організувати не так вже складно. Ці канапки є найдоступнішим стравою, так як для них потрібно лише запастися спеціальними шпажками або ж звичайними зубочистками. Що ж стосується інгредієнтів – вони можуть бути самими різними.
Щоб у результаті вийшов хороший фуршет, варто засвоїти кілька важливих правил:
- ковбасу краще замінити індичкою, яловичиною або курячою грудкою;
- утримати начинку допоможе вершкове масло;
- інгредієнти повинні бути добре очищені і ретельно вимиті;
- сир краще використовувати м’яких сортів.
Оформлення
Сучасний фуршет на дитячий день народження або будь-яке інше захід повинен бути не тільки смачним, але і красиво оформленим. Оригінальні прикраси обов’язково додадуть столу урочистості та ошатності. Поради щодо оформлення вкрай прості:
- шикарно виглядатимуть бутербродики, інгредієнти яких нарізані у вигляді якихось тварин або різних фігурок;
- підноси не завадить прикрасити гілочками зелені;
- яскравіше і веселіше канапе будуть виглядати в тому випадку, якщо створювати їх з продуктів різних відтінків;
- ідеальним варіантом для масштабних заходів буде розташування бутербродів рядами на одному підносі – десерти, м’ясні страви, фрукти.
