Вегетаріанська їжа – це неодмінно овочі і тільки здорова їжа. А що як не овочі принесуть найбільшу користь нашому організму. Ще б, адже вони містять у собі неосяжне кількість корисних речовин. Вуглеводи, білки і вітаміни, мікроелементи – ось чим збагачують наш організм овочеві страви. Якщо ви уважно ставитеся до свого здоров’я, то цей рецепт з фото саме для вас. Закуска цибульні кільця – прекрасний, а головне, що смачний приклад здорової їжі.
Для того, щоб приготувати диво-закуску вам знадобляться такі інгредієнти, розраховані на дві порції:
• де головки ріпчастої цибулі;
• два курячих яйця;
• сто грамів сметани;
• сто грамів пшеничного борошна;
• одна чайна ложка солі;
• 100 мл рослинного масла.
Інструкція приготування вегетаріанської закуски дуже проста:
1. Поріжте цибулю кільцями (приблизна товщина 6 мм), а потім обдайте окропом
2. Для кляру потрібно: збити яйця, додати сметану і сіль, вмішати борошно (орієнтовна консистенція як на оладки).
3. Цибульні кільця занурте в кляр.
4. Попередньо розігрійте олію на сковороді, а потім обсмажте колечка з двох сторін до виникнення золотистого кольору.
Здорово, тепер не тільки смачно, але і корисно!
