Чечевиця з куркою в мультиварці. Рецепти приготування

Зелена чечевиця з куркою в мультиварці

Для страви вам будуть потрібні:

• сочевиця зелена – 300 грам;
• курячі стегна – 350 грам;
• морква – одна штука;
• часник – 2 зубчики;
• масло рослинне – 15 мл;
• сіль – 8 грам;
• червоний мелений перець – 2 грами;
• чорний мелений перець – 3 грами;
• мелений коріандр – 3 грами;
• лист лавровий – 2 штуки.

Етапи приготування страви:

1. Цибулю, часник і моркву помийте і очистіть. Наріжте обидва овоча на дрібні кубики. Часник дрібно нарубаєте.
2. Курячі стегна промийте, зніміть з них шкіру і проткніть в декількох місцях виделкою.
3. Сочевицю промити в друшляку. Почекайте, коли з продукту повністю стече вода.
4. Налийте в чашу мультиварки рослинне масло і поставте режим «Смаження» або “Випічка”.
5. Покладіть в каструлю часник, цибулю і моркву. Смажте близько 5 хвилин.
6. Додайте до овочів курку і смажте ще 15 хвилин. Курячі стегна періодично перевертайте.
7. Покладіть в чашу мультиварки сочевицю і смажте близько 3 хвилин. Залийте інгредієнти двома мультистаканами води. Додайте лавровий лист, червоний і чорний перець, коріандр. Все перемішайте.
8. Увімкніть режим «Рис» або «Плов». Готуйте 30 хвилин.

Смак сочевиці, приготована за цим рецептом, виходить насиченим, так як вона вариться на курячому бульйоні.