Базилік – прекрасна приправа для приготування багатьох страв, але його також можна додавати в напої, наприклад в чай. Рецепти з базиліком цього напою ми розглянемо у статті, але для початку розберемося в користь і шкоду рослини, адже деяким воно може бути протипоказане. Іншим же, навпаки, рекомендовано застосування базиліка в будь-якому вигляді, і ви дізнаєтеся, як смачно з ним заварювати чай.
Користь чаю з базиліком
Напій, приготований з цією рослиною, зігріє вас взимку та освіжає і втамовує спрагу влітку. Але це не все, на що можна розраховувати, вживаючи щодня чай з базиліком, адже рослина дуже багата на вітаміни (В12, РР, С, А і так далі), дубильними речовинами, сапонінами, фітонцидами, ефірними маслами та іншими рослинними корисними речовинами. Багато хто скаже, що при тепловій обробці усі ці компоненти зникнуть, та й багато користі приносить в основному свіже рослина. Але ми сьогодні і розповімо про те, як правильно зібрати сировину, і як з ним заварювати чай так, щоб отримати максимум користі.
Базилік славиться своїм ефірним маслом, яке є природним антибіотиком. Це масло надає на організм антисептичну, бактерицидну, протизапальну, антиоксидантну та спазмолітичну дії. Укупі з іншими речовинами ефірне масло здатне підвищити імунітет, прискорити обмінні процеси, підвищити загальний тонус.
Чай з базиліком рекомендований при наступних проявах:
- відсутність апетиту, збій в травній системі;
- підвищена температура тіла при ГРВІ, ГРЗ, грипі, запальних процесах;
- кашель (покращує дихання);
- комплексна терапія при лікуванні раку (базилік знищує вільні радикали);
- холестеринові бляшки, порушення кровообігу;
- стрес, депресія, нервове перенапруження;
- бажання позбутися від декількох кілограмів;
- артрози, артрити, інші захворювання опорно-рухової системи;
- гормональні порушення у жінок;
- порушений менструальний цикл, нездужання в ці дні;
- клімакс;
- ламкість нігтів і волосся.
Хочеться відзначити, що більш корисною різновидом базиліка є той, що має фіолетове забарвлення.
