Булочки з сиром
Покроковий рецепт булочок з часником і зеленню допоможе вам приготувати їх буквально за годину.
Інгредієнти:
- сім грамів сухих дріжджів;
- 400 г борошна;
- 60 г пшеничних висівок;
- 200 мл води;
- 1 ст. л. меду;
- 40 г вершкового масла;
- 30 мл оливкової олії;
- жовток яйця;
- зелень будь-яка;
- п’ятдесят грамів твердого сиру;
- 2 зуб. часнику;
- сіль.
Готуємо булочки:
- Борошно просіяти і змішати з дріжджами і висівками. Додаємо мед, теплу воду, оливкова олія. Замісити тісто і залишити на 1,5 години.
- Поділяємо тісто на двадцять кусків. З кожного робимо кульки. Розміщуємо їх на деку, застеленому пергаментом. Накрити харчовою прозорою плівкою і залишити їх ще на півгодини.
- Жовток, сіль, роздавлений часник, подрібнену зелень змішати з розм’якшеним вершковим маслом. Промазати цією сумішшю всі булочки.
- Випікати близько двадцяти хвилин (190 °С).
- Дістаємо булочки за п’ять хвилин до закінчення. Посипати їх тертим сиром і відправити в духовку готуватися ще на п’ять хвилин.
Готові сирні булочки з часником і зеленню. Рецепт з фото допоміг у приготуванні. В цей варіант страви додали сир. Любителі цього продукту, напевно, відразу ж захотіли покуштувати цю випічку!
