Всі люблять смачну свіжу випічку, але для того щоб вона вдалася, потрібно докласти чимало зусиль. Найважливішим компонентом у виробництві такої продукції вважається борошно. Вона повинна володіти хлібопекарськими властивостями і бути з добірних сортів пшениці або іншого зерна. Саме такою і є мука “Алейка”.
Трохи історії
Виробником борошна “Алейка” є компанія ЗАТ “Алейскзернопродукт”. Це величезний комплекс по переробці зерна, аж до пакування готової продукції. Його діяльність розпочалася у далекому 1928 році, тоді був побудований перший елеватор зі складами. Через чотири роки була зведена млин у місті Алейські. Навіть у роки Великої Вітчизняної війни підприємство продовжувало свою роботу і відправляла на фронт борошно. У 1961 відкрили новий завод з виробництва кормових сумішей і комбікормів для розвитку сільського господарства. Виробництво круп та житнього борошна почалося з 1997 року, а через два роки введено в експлуатацію маслозавод.
Але і це ще не все. У наступні роки почалося виробництво вівса, пластівців, а також макаронних виробів за італійською технологією. У 2017 році це найбільше підприємство відзначило свій 85-й день народження і зупинятися на досягнутому він не збирається, адже попереду ще стільки нереалізованих планів.
