Як виготовити бісквіт на білках? Що це страва собою являє? Відповіді на ці та інші питання надані нижче. Angel food (бісквіт на білках) – винахід американців. Деякі вважають, що його не можна зробити без особливої форми з конусом посередині і кремортартара. Тому більшість господинь його не готує взагалі. А між тим, така випічка є відмінним способом утилізації білків, які, скажімо, залишаються після виготовлення морозива. Як виготовити смачний бісквіт на білках, показано нижче.
Бісквіт
Звичний всім нам бісквіт готують на основі яєць. Але жителі США першими виготовили аналізоване виріб, яке вийшло дуже ніжним і білим. Саме за цей вид бісквіт найменували ангельським.
Якщо ви шанувальник апетитною, цікавою та неординарною випічки, цей пиріг як раз для вас. Він дуже легкий і ніжний, створений з пари ложок борошна, цукру і білків. Виходить виріб неймовірно смачним.
Завдяки своїй невагомою текстурою він більше схожий на десерт, ніж на здобну випічку, знайому всім нам. Щоб виріб вийшло гарним і ніжним, потрібно точно слідувати всім порадам і рекомендаціям.
