Сервіровка з вправністю
Як і будь-який продукт, вишневе пиво крик вимагає правильної подачі – лише в цьому випадку унікальний букет напою розкриється повною мірою. Вживати його можна як охолодженим до 5-7 °С, так і теплим, з прянощами. У першому випадку пиво освіжить вас у літню спеку, у другому – зігріє в зимову холоднечу. Ємність з прозорого скла дасть можливість насолодитися не тільки смаком, але і кольором ламбіка, граючим безліччю граней.
До пива рекомендуються легкі фруктові салати, десерти, а от традиційні пивні закуски (чіпси, риба, сухарики, солоні горішки) не підійдуть. Ідеальний крик і як «самостійного» напою – його незвичайний смак не потребує доповнення.
З давнини – до вашого столу
Цікавий факт: вже в I столітті нашої ери римляни вживали пиво, отримане методом спонтанного бродіння, до яких належить і ламбік. Вишневий напій стали готувати в комуні Схарбек – там ця рослина культивується по сей день. Слово «ламбік» увійшло в ужиток у XVI столітті – саме цим часом датується перша його письмова згадка.
Таким чином, будь-який сучасний цінитель може з упевненістю сказати, що любов до пива прийшла до нас від далеких предків «у спадок». Старовинні рецепти, доповнені новітніми технологіями виробництва пива, дозволили домогтися смакових якостей, які зробили його таким популярним.
І якщо вже стародавні римляни з задоволенням пили пінне, чому б не побалувати себе келихом вишневого пива крик і нам?
