Баранина на грилі – блюдо, яке заслуговує особливої уваги! Сьогодні майже в кожному будинку є електрогриль або духовка з даною функцією, і все це допомагає урізноманітнити стіл! Пропонуємо приготувати м’ясо баранини в духовці-гриль або на аналогічній сковороді, підійде будь-який з цих методів. Ми підготували для вас опис кращих маринадів! У статті ви знайдете рецепти баранини на грилі шматками або ж у вигляді смачних ковбасок!
Простий рецепт
Не всі візьмуться готувати баранину, адже це м’ясо вимагає особливої підготовки для позбавлення від специфічного запаху. Але все не так складно, як здається. Якщо купувати м’ясо яскраві або ягняти, то вимочувати не доведеться. Якщо ж “пощастило” придбати м’ясо дорослої барана, то потрібно всього лише на кілька годин відправити його вимочуватися в молоці або у солоній воді – найпростіші способи! Сьогодні ми будемо готувати баранину на грилі. Маринади, які запропонуємо публікації, допоможуть приготувати дуже смачне м’ясо, яке вийде дуже ароматним і ніжним.
Інгредієнти:
- два стейка з баранини;
- за пучка м’яти і петрушки;
- гілочка розмарину;
- два зубчики часнику;
- суміш мелених перців;
- три столові ложки оливкової олії;
- сіль.
