Десерт з додаванням ядер горіхів

До складу ласощів входять наступні продукти:

  • Чотири банана.
  • 70 грам пшеничного борошна.
  • 150 г ядер горіхів.
  • Щіпка лимонної кислоти.
  • Таку ж кількість кухонної солі.
  • 4 яйця.
  • 200 мілілітрів вершків.
  • 100 грам цукрового піску.
  • Упаковка ароматизатора.
  • Близько 50 г вершкового масла.

Жовтки яєць слід розтерти з частиною цукрового піску, пшеничним борошном і половиною від загальної кількості вершків. Частину останнього компонента з’єднують з ароматизатором. Суміш треба помістити на повільний вогонь і почекати, коли вона закипить. Потім посудину знімають з плити. Поміщають в неї масу з жовтків. Продукти треба варити протягом 15 хвилин, поки вони не стануть густими. Банани розтирають з вершковим маслом і кислотою лимона. Для цього використовується блендер. Білки охолоджують і розтирають за допомогою віночка. Плодове пюре треба з’єднати з жовтковою масою. Коли суміш охолоне, в неї містяться білки і подрібнені ядра горіхів. Десерт кладеться в форму.

Посудину потрібно заздалегідь покрити шаром масла. Бананове суфле за рецептом з горіхами готують у жаровій шафі протягом 25 хвилин.