Чимало людей задаються питанням: у чому користь і шкода зеленого чаю з лимоном? У будь-який час року більшість людей віддають перевагу напою з додаванням цитруса. З ним можна пити не тільки чорні, але і зелені сорти чаю. Терпкість і кислинка за смаковими якостями відмінно гармоніюють разом. У цій статті мова піде про смачному напої у вигляді зеленого чаю з додаванням лимона.

З чого складається

Загрузка...

Перед тим як ознайомитися з користю та шкодою зеленого чаю з лимоном, давайте розглянемо, які речовини входять до його складу:

  • Аналог кофеїну – теїн. Його дія трохи м’якше, але він також активізує мозок, бадьорить і додає енергії організму.
  • Мінерали і мікроелементи – цинк, йод, калій, фтор, марганець і мідь. Вони зміцнюють імунітет, нормалізують обмін речовин, а також благотворно впливають на стан волосся, зубів і нігтьових пластин.
  • Катехіни, інша назва — антиоксиданти. Вони гальмують процеси старіння і оберігають від онкологічних захворювань.
  • Вітаміни – Р, З, К, Е, В, РР, А і D.

Зелений чай з лимоном: користь

Такий напій не тільки зігріває і втамовує спрагу, але і допомагає уникнути багатьох захворювань:

  1. До складу цитрусових входить аскорбінова кислота, саме тому напій збагачений вітаміном С. Він допомагає організму засвоювати залізо, а також сприяє формуванню сполучних тканин і нормалізації оновлення клітин.
  2. Зелений лимонний напій — відмінний засіб для профілактики таких захворювань, як артрит і гіпертонія.
  3. Позитивно впливає на травлення.
  4. Позбавляє від відчуття спраги.
  5. Зміцнює імунну систему.

Шкода зеленого чаю з лимоном

Незважаючи на сприятливий вплив зеленого чаю на організм людини він також надає і шкоду:

  1. Зміст теоброміну та теофіліну збуджують клітини нервової системи.
  2. Збільшує кислотність шлункового соку. Якщо у людини виразка шлунка, цей процес перешкоджає загоєнню ран.
  3. Теофілін може підвищувати температуру тіла.
  4. Деякі сполуки, які входять до складу, навантажують роботу печінки.
  5. Застосування зеленого напою у великих кількостях сприяє вимиванню металів.

Чим шкідливий чай в пакетиках?

Нижче перераховані лише деякі недоліки:

  1. У більшості випадків напій містить «чайний сміття», а саме палички, пошкоджену листя і черешки. Іншими словами, шлюб, якій отсортировывался при виробництві якісного листового чаю.
  2. Різні рослинні компоненти сумнівної якості негативно позначаються на смак і користь.
  3. Для того щоб надати форму, в пакувальний папір додають термопластическое волокно. При контакті з окропом воно починає виділяти шкідливі речовини.

Протипоказання

Вище були представлені користь і шкода зеленого чаю з лимоном. Однак існує ряд протипоказань, з якими обов’язково слід ознайомитися:

  1. Не рекомендується часто вживати напій при захворюваннях шлунка, в тому числі при хворобі і гастриті.
  2. Особиста непереносимість якогось компонента або лимона.
  3. Зелений напій вважається сечогінним засобом, тому людям з проблемами нирок необхідно грамотно його вживати.
  4. Людям, що страждають безсонням, не рекомендується вживати у вечірній час.

У період вагітності і годування груддю

У чому користь і шкода зеленого чаю з лимоном для вагітних жінок і годуючих мам? На це питання відповідь неоднозначний: одні фахівці рекомендують, інші, навпаки, категорично забороняють. Але все ж ми розглянемо деякі позитивні і негативні властивості:

  1. З-за вживання напою у великих кількостях може з’явитися печія.
  2. У деяких випадках чай з цитрусом позбавляє від нудоти, тобто допомагає боротися з токсикозом.
  3. Чай з лимоном містить калій, який необхідний клітин нервової системи та головного мозку дитини.
  4. При грамотному застосуванні підходить для профілактики простудних хвороб.

Можна пити зелений чай з лимоном у період годування груддю або немає? Звичайно, напій корисний і містить вітаміни, а також давно відомо, що чай стимулює лактацію. Але лимон вважається алергеном, тому в цей період від його вживання краще утриматися.

Застосування зеленого чаю для схуднення

Цей лимонний напій особливо популярний серед тих, що худнуть. І треба відзначити, що у тих, хто вживав зелений чай з лимоном, відгуки про напій самі позитивні:

  1. Зелений чай не містить великої кількості калорій, що дозволяє вживати його при будь-якій системі живлення.
  2. Поліфеноли, що входять до складу напою, допомагають швидко спалювати жир, а також сприяють виведенню шлаків і токсинів.
  3. Має сечогінну дію, а також не допускає утворення набряків.
  4. Втамовує відчуття голоду, що, в свою чергу, допомагає зменшити порцію їжі.

Якщо немає протипоказань, то можна худнути за допомогою цього чудо-напою. Щоб процес схуднення був запущений, необхідно перед їжею випивати кухоль чаю.

Як правильно заварювати

Всю користь і шкоду від напою ми розглянули вище, тепер можна перейти до рецепту зеленого чаю з лимоном:

  1. Для заварки використовуйте якісний листовий чай.
  2. В першу чергу необхідно закип’ятити води.
  3. Щоб заварювальний чайник нагрівся, його зсередини обдають гарячою водою.
  4. Щоб через цитруса чай не втратив своєї терпкості, необхідно покласти трохи більше чаю, ніж ви відміряли на заварювальний чайник.
  5. Тільки закипілу воду додавати не можна, слід почекати, поки вона охолоне до 90 градусів.
  6. Спочатку чайник заливають на 1/3, а через дві хвилини додають води майже до країв.
  7. Накривають кришкою і витримують п’ять хвилин.
  8. Розливають по чашках і додають лимон.
  9. Все, чай готовий до вживання.

Невеликі хитрощі:

  • Щоб аромат цитруса не приспала запах напою, лимон додають в останню чергу, коли розлитий чай по чашках.
  • На одну чашку знадобиться тонка скибочка лимона.
  • Замість м’якоті цитруса можна просто вичавити сік.
  • Цукор-пісок можна замінити бджолиним нектаром, напій виходить солодким, збільшуються його корисні властивості.
  • Якщо ви любите сильний присмак лимона, можна цедру цитруса залити окропом і потім заварювати чай. Але в цьому випадку буде тільки аромат і смак, ніяких корисних властивостей не залишиться, так як вітамін С гине при температурі 60 градусів.
  • Щоб напій був смачніший, рекомендується використовувати фільтровану воду.

Для чого додають корінь імбиру

Корінь має пряний і пекучий смак. Але, крім цього, він насичений клітковиною, мінералами, ефірними маслами і вуглеводами. Найчастіше імбир додають в чай для схуднення, але у цього напою маса інших корисних властивостей.

Користь:

  • чай зелених сортів, заварений з коренем, відмінно зігріває;
  • напій знімає м’язові болі;
  • бадьорить організм;
  • володіє жиросжигающие властивостями;
  • вгамовує голод;
  • зміцнює імунітет і підвищує тонус;
  • стабілізує цукор в крові;
  • має сечогінну дію;
  • нормалізує роботу травлення;
  • покращує кровообіг;
  • чудове протизапальний засіб.

Шкода:

  • зелений чай з коренем і лимоном може спровокувати безсоння;
  • не рекомендується приймати людям з порушеною центральною нервовою системою;
  • слід утриматися від напою при наявності виразок у ротовій порожнині, а також стоматиті.

Користь зеленого чаю з лимоном і імбиром незаперечна, але застосовувати його слід правильно.

Популярні рецепти

№1. Зелений чай для схуднення: рецепт з лимоном

Стакан води і двадцять грам подрібненого імбиру поміщають в каструлю. Ставлять на плиту і варять півгодини. Імбирною рідиною заливають 30 грам сухих суцвіть ромашки і стільки ж листового зеленого чаю. Беруть ½ лимона, вичавлюють сік, а цедру дрібно подрібнюють. Все змішують і переливають в термос, наполягають близько години, проціджують і вживають в теплому вигляді. Не рекомендується зловживати напоєм для схуднення, в день можна випивати не більше трьох кухлів.

№2. Класичний рецепт зеленого чаю з імбиром та лимоном

В заварний чайник поміщають 30 грам чаю і подрібнений імбир (10 г), вміст заливають половиною літра гарячої води. Через п’ять хвилин вливають 15 мл лимонного соку і кладуть пару часточок лимона. Чайник обмотують махровим рушником і витримують півгодини. Щоб посилити корисні властивості, чай можна пити з бджолиним нектаром.

№3. Цілющий напій зі спеціями при перших ознаках застуди

На склянку завареного чаю потрібно взяти п’ять грамів кореня імбиру, три грами кориці, одну гвоздику і дві штуки кардамону. Всі складові змішуються в каструлі і на середньому вогні варять п’ятнадцять хвилин. Цілющий напій розливають по чашках і додають часточку лимона.

№4. Холодний напій з газованою водою

Попередньо заварюють чай, для цього беруть ½ склянки окропу і заливають листовий чай (30 грам), ріжуть часточками ¼ частину лимона і відправляють в заварний чайник. Коли рідина охолола, вливають 75 міліграм газованої води і настоюють півгодини. За бажанням додають цукор-пісок і шматочки льоду.

№5. М’ятний зелений чай

На дно чайника для заварювання викладають два листочки м’яти (свіжої або сухої). Всипають чайну ложку листового чаю, заливають 1/2 літра гарячої води і додають часточку цитруса. Огортають махровим рушником, через десять хвилин можна вживати.

№6. Рецепт дуже смачного зеленого чаю з яблуком

Попередньо заварюють напій, для цього 30 грам листового чаю заливають склянкою води. Через п’ять хвилин його необхідно процідити. Далі необхідно приготувати сироп. Для цього 50 грам цукру заливають невеликою кількістю теплої води і варять, поки він не загусне. Сироп слід охолодити. У чашку кладуть кубик льоду, скибочка лимона, сироп (за смаком), очищені і порізані кубиками яблука. Вміст заливають прохолодним напоєм.

Деякі поради

Ось кілька рекомендацій:

  1. Щоб отримати якомога більше користі для організму, рекомендується вибирати листовий чай тих сортів, в користь яких впевнені.
  2. Чай найкраще заварювати в спеціальному скляному або фарфоровому посуді.
  3. Вживають напій за півгодини до прийому їжі.
  4. Починають прийом невеликими дозами не більше 50 міліграм в день. Поступово збільшують дозування, але за один прийом випивають не більше склянки чаю і всього лише три рази в день.
  5. Якщо напій додається корінь імбиру, слід через кожні два тижні робити перерву.
  6. Рекомендується пити чай людям з великими фізичними навантаженнями, так як він відмінно знімає втому.

Чай зелених сортів популярний у всьому світі, його вживають не тільки гарячим, але і холодним. Урізноманітнити смак і збільшити корисні властивості допомагають ароматні трави.

У цій статті було розказано, п’ють зелений чай з лимоном. Головне, пам’ятати одне: щоб не нашкодити, у всьому потрібна міра.

Загрузка...