Інгредієнти:
1) 500 г сиру
2) 2 курячих яйця
3) 3 ст. л. цукру
4) 5 ст. л. манної крупи
5) 1-2 ч. л. розпушувача
6) 30 г вершкового масла
Відокремте білки від жовтків і розітріть останні з цукром.

Загрузка...

До отриманої маси додайте манну крупу і розмішайте, а потім додайте розпушувач. Крім того, можна додати сухофрукти – родзинки, цукати, чорнослив та інше.

Відокремлені білки збийте до стану міцної піни.

З’єднайте білкову і сирну масу і акуратно перемішайте.
Щоб на запіканці з’явилася рум’яна кірочка, викладіть поверхню невеликими шматочками вершкового масла.

Розігрійте духовку до 180 градусів і випікайте запіканку сорок п’ять хвилин.

Загрузка...