Якщо хочете приготувати 100% смачне і святкове блюдо, але у вас немає великої кількості часу, то покроковий рецепт з фото запеченого лосося – це саме те, що вам потрібно. Гості або домочадці з задоволенням будуть смакувати момент подачі на стіл цього кулінарного шедевра. А вам в свою чергу буде подвійно приємно, так як ви не тільки насолодитеся смаком їжі, а ще й отримаєте моральне задоволення від того, що ви пригостили всіх такою смакотою.

Загрузка...

Інгредієнти:

1. Печериці – 150 г

2. Сіль і суміш перців

3. Лосось – 400 г

4. Лимон – 1 шт.

5. Твердий сир – 100 г

6. Сметана – 1 ст. л.

Якщо на столі знаходиться приготоване блюдо з риби відноситься до сімейства лососевих – це вже свято. Приготувати цю саму по собі смачну рибу зовсім нескладно, головне питання полягає в тому, щоб її гідно представити. Додавши всього декілька інгредієнтів і вклавши шматочок своєї душі ви приготуєте відмінне частування.

1. Ретельно вимийте і обсушіть паперовими рушниками лососеві стейки.

2. Стейки посоліть, поперчіть і замаринуйте в свіжовичавленому лимонному соці. Втім, можете нарізати скибочки лимона і укласти їх на рибку. Морепродукти і лимон – це чудовий тандем. Нехай риба маринується мінімум півгодини

3. Після закінчення зазначеного часу візьміть промариновані стейки і покладіть їх у форму в якій плануєте запікати рибу. Змащувати форму не обов’язково, так як ця риба і так досить жирна і пустить сік, який не дасть стейкам пристати до дна форми. Так само в ємність до риби укладіть вимиті і очищені цілі печериці. Обмажте всі продукти знаходяться у формі, невеликою кількістю сметани.

4. Сир можете натерти на тертці з великими зубчиками, або нашаткувати спеціальним ножем, щоб він вийшов у вигляді маленьких, тонких слайсів. Посипте всім кількістю сиру рибу і поставте форму в, розігрітий до 180 градусів, духова шафа. Риба не вимагає тривалого запікання, двадцяти-тридцяти хвилин буде цілком достатньо.

5. Подавайте запечений лосось з грецьким салатом або свіжими овочами. Відкрийте баночку оливок, вони будуть добре поєднуватися з стравою. Не полінуйтеся і застеліть гарну скатертину і відправляйте запечений лосось на стіл.

Загрузка...