Вино — один з найпопулярніших алкогольних напоїв в світі. Його почали проводити ще в глибоку давнину. Перше вино було виготовлено для збереження швидкопсувних сортів винограду. У кожній стародавньої релігії був свій бог вина. В Біблії про нього згадується понад 500 раз. Завдяки християнству вино поширилося по всій Європі.

Судини і пробки

Спочатку люди використовували для зберігання напоїв шлунки тварин. Пізніше для цього почали застосовувати судини зі шкір, дерева, глини і металу. Ємності потрібно було чимось закупорювати. Адже щільно закрите вино не контактує з повітрям і з часом покращує свої смакові якості. Пробки робили з м’яких сортів дерева. Вони вбирали вологу, збільшувалися і розбивали судини. Щоб вирішити цю проблему, верхню частину пробки почали заливати смолою, обмазували глиною і загортали в ганчірку. Так закупорювали амфори в Стародавній Греції. У цих судинах вино було зручно перевозити. Археологи досі знаходять при розкопках судини з затверділим вином всередині.

Історія

Римляни використовували для виготовлення пробок кору дуба. Після розпаду імперії землі, на яких зростав цей вид дерева захопили османці. В результаті про це матеріалі забули на тривалий час. Творець шампанського французький монах П’єр Періньон винайшов універсальну пробку у формі конуса.

У Древній Русі вино не проводилося. Його купували в інших країнах. В ті часи вином називали будь-які алкогольні напої. Ситуація змінилася лише після входження до складу Російської імперії Кримського півострова. У XVII столітті почалося виробництво скляних судин. Їх вже можна було герметично закупорити з допомогою пробок. Після винаходу штопора форма затичок значно змінилася. Дерев’яні циліндри стали заганяти в горлечко пляшки.

Штопори

В якості перших штопорів використовували бури, якими витягали застряглі кулі зі зброї при помилці. Штопор винайдений в Англії невідомим зброярем. Спочатку його використовували для відкривання аптекарських пляшок і флаконів з духами. Перші моделі мали спеціальний пензлик для змахування крихт пробки і воску.

У 1802 р. Едвард Томасон отримав патент на виготовлення штопорів подвійної дії. Наполеон Бонапарт ввів штопор в число обов’язкових предметів амуніції французьких солдатів. У 1894 році дантист Вільям Роберт Мод розробив пристрій з центральною частиною у вигляді корінного зуба. Такий інструмент не руйнував пробку при відкриванні пляшки. Новий інструмент почали продавати в аптеках разом з пляшечками з ліками.

У 1979 році Херберт Аллен створив штопор з тефлоновим покриттям, який дозволяв витягувати пробку без зусиль. Йому належить і винахід важільного виду штопора. Найбільший у світі штопор важить 350 кілограм. Його зібрав Роб Хіггс. Конструкція дозволяє відкоркувати пляшку і налити вино в келих. На її виготовлення пішло 3 роки.

В даний час існує 350 видів пристосувань для відкриття винних пляшок. Штопор став колекційним предметом. Рідкісні екземпляри купують на аукціонах за кілька тисяч доларів. Найбільший музей штопорів розташований у французькому місті Руан. Його колекція налічує 15 тисяч примірників. Професійні сомельє використовують для відкривання пляшок спеціальний ніж. Він був винайдений Карлом Вейнке в 1883 році.

Виробництво пробок

У XIX столітті почалося промислове виробництво пробок. В даний час основний матеріал для них — кора коркового дерева. Це вічнозелене дерево почали спеціально вирощувати у багатьох країнах з жарким кліматом. Її кора дуже еластична і не пропускає рідини. При цьому вона легко відокремлюється від дерева. Для виготовлення пробок використовують товсту кору двадцатипятилетних дерев.

Після першого зрізу кору з дуба знімають раз в десять років. Зняту кору сушать протягом 5 місяців. Потім її перевозять на фабрику, де вона виварюється в очищеній воді. Далі кору розкочують в плоскі листи і нарізають на заготовки. З них за допомогою спеціального верстата вирізаються пробки. Готові вироби ретельно поліруються і обробляються воском. Потім на них наносять логотип виробника. Також на пробці вказують рік випуску вина. Інформація, вказана на етикетці пляшки повинна збігатися з інформацією на пробці. На всіх етапах виробництва все пробочное сировина ретельно сортується. Також для виготовлення пробок використовують гуму, пластик, скло і метал.

Як витягнути пробку з пляшки без штопора?

Часто виникає ситуація, коли потрібно відкрити пляшку вина, а штопора під рукою немає. Як витягнути пробку з пляшки? Існує кілька способів вирішення проблеми.

На початку необхідно звільнити горлечко пляшки від поліетилену. Перший метод найбезпечніший з усіх. Для нього знадобляться плоскогубці і саморіз. Чим більше відстань між витками гвинта, тим краще. Порядок дій: вкрутити в пробку саморіз, залишивши на поверхні виступ в пару сантиметрів. Витягнути його разом з пробкою плоскогубцями, обценьками або виделкою.

Також можна витягнути саморіз, обхопивши його двома олівцями. Якщо немає відповідного саморіза, можна забити в пробку ряд коротких цвяхів.

Проштовхування пробки

Як витягнути пробку з пляшки? Наступний спосіб — проштовхнути пробку всередину пляшки. Пробку протикають гострим предметом. Це знижує тиск в ємності. Після пляшка ставитися на горизонтальну поверхню. Потім пробку просовують у пляшку пальцем або будь-яким тупим предметом з циліндричним кінцем. Можна уперти предмет у стіну і натиснути на нього горлом. При використанні цього способу частина вина проллється, тому варто запастися серветками. Якщо пробка кришилася, необхідно перелити вино в іншу посудину з допомогою марлі або ситечка.

Насос та інші методи

Як витягнути пробку з пляшки? Для третього способу знадобиться насос. Пробку протикають. В отвір вставляють шланг насоса і закачують повітря в пляшку. Під тиском пробка вийде з пляшки. Цей принцип використовуються в штопорах помпового типу. Ємність необхідно обернути рушником. Вона може луснути з-за сильного тиску. Як ще витягнути пробку з пляшки?

Посудину можна відкрити за допомогою ключа або ножа з зазубреним лезом. Для цього потрібно вставити інструмент пробку під кутом 45 градусів і витягнути її, прокручуючи і підтягуючи на себе.

Як витягнути пробку з пляшки вина? Для такого способу знадобиться рушник. Пляшку обертають в нього і починають постукувати по стіні денцем. При сильному ударі пробка різко вискочить з пляшки і вино розіллється. Можна помістити між стіною і пляшкою книгу, щоб ємність не розбилася.

Якщо під рукою немає рушники, можна скористатися черевики з твердою підошвою. В нього вставляють пляшку денцем вниз і постукують каблуком по стіні. На природі можна скористатися деревом або підходящої дошкою.

Пробку вибивають за допомогою пластикової пляшки, наповненою водою. Як витягнути пробку з пляшки горілки? Для такого способу знадобляться дві скріпки і олівець. Скріпки розпрямляють і вставляють між пробкою і шийкою. Потім їх верхні кінці скріплюють разом і витягують пробку, використовуючи олівець.

Як витягнути пластикову пробку з пляшки? У пробці просвердлюють отвір. У нього вставляється шнурок з вузлом на кінці. Пробка висмикується з пляшки. Наступний метод — угвинтити в пробку підходящий гак. Наприклад, велосипедний. Можна виготовити його з дроту. До нього прив’язується мотузка, за яку і висмикується пробка.

Як витягнути пробку з порожньої пляшки? Останній спосіб — нагріти горлечко пляшки. Пробка поступово підніметься вверх та вискочить з неї.

Заходи безпеки

Як витягнути провалилася пробку з пляшки? Можна розбити пляшку в каструлі, обернувши її рушником. Всі осколки повинні залишитися в рушник. При використанні перерахованих вище способів необхідно дотримуватись заходів безпеки. Розбита пляшка може стати причиною серйозних травм. Всі використовувані інструменти і предмети повинні бути чистими. Не варто намагатися відкрити пляшку зубами.