Курятина і картоплю входять в меню більшості росіян – недорого, готуються швидко, доступні самі різні рецепти. І якщо знати, як смачно загасити картоплю з куркою, страва не набридне дуже довго. Причому доречно воно буде не тільки на повсякденному, але і на святковому столі.
Простіше простого
Щоб смачно загасити картоплю з куркою, рецепт наказує обов’язково ввести в список інгредієнтів цибулю і моркву. Співвідношення продуктів на ваш розсуд: хтось віддає перевагу, щоб було побільше овочів, комусь до душі збільшена частка м’яса. Ну і, звичайно, приправи. Рекомендуються як мінімум сіль з перцем, дуже непогано в страві показують себе прованські трави і паприка.
Як апетитно загасити картоплю з куркою в каструлі? Покрокова інструкція буде виглядати наступним чином.
У сковороді обсмажують оброблені за вашим смаком шматочки курки і перекладаються в ємність, де буде готуватися блюдо. Для обжарювання використовується пісне масло.
У соках, що виділилися з птиці, робиться піджарка з лука з морквою і додається до м’яса разом з рідиною.
Закладаються досить крупно порізані бульби.
У каструлю заливається вода таким чином, щоб її вміст було повністю приховано рідиною.
Після закипання закладаються приправи.
Коли страва буде готове, його можна для аромату приправити рубаною зеленню і часником.
