Яйце пашот – це відмінне блюдо, яке може урізноманітнити будь-меню. Для приготування не потрібно багато інгредієнтів. Як приготувати яйце пашот в мікрохвильовці? Досить просто! З рецептом впорається будь. Для цього не потрібно особливих кулінарних навичок, а часу йде зовсім мало.

Як зазвичай готують яйце пашот?

В чому особливості приготування цієї страви? Справа в тому, що готують його у воронці, утвореної в окропі. Це дозволяє одержати ніжний білок і рідкий жовток, який апетитно розтікається по тарілці або скибочці хліба. Тому це блюдо часто використовують в бутербродах або ж салатах.

Загрузка...

Традиційно яйце пашот готують в окропі, з допомогою вилки або ложки заважають воду, щоб у центрі утворилася воронка. Після акуратно, не пошкодивши жовток, виливають яйце у воду. Також іноді використовують харчову плівку, загорнувши в неї яйце. Це допомагає не втратити страви форму.

Рецепт яйця пашот в мікрохвильовці

Готувати таке блюдо в СВЧ-печі також досить просто і швидко, що важливо для сніданку. Мабуть, приготування в мікрохвильовій печі навіть вимагає менше уваги і сил. Що ж потрібно, щоб приготувати яйце пашот в мікрохвильовці? Необхідно взяти:

  • чашку;
  • один стакан води;
  • половину чайної ложки оцту;
  • одне яйце.

Воду кип’ятять. У чашу наливають оцет, заливають його крутим окропом. Вбивають акуратно яйце. Прибирають чашку в мікрохвильову піч на сорок п’ять секунд, на максимальну потужність. При необхідності можна збільшити час до 60 секунд. Готове яйце виймають за допомогою шумівки. Викладають на пергамент або ж просту тарілку, щоб позбавитися від зайвої вологи.

Як зварити яйце пашот в мікрохвильовці, щоб білок повністю його покривав? Для цього потрібно стежити за тим, щоб в чашці було достатньо води.

Варіант приготування без оцту

Виявляється, можна приготувати швидко і смачно яйце пашот і без оцту. Для цього потрібно взяти:

  • одне яйце;
  • сіль і перець за смаком;
  • 120 мл води.

Для початку вибирають чашку або миску, яку можна використовувати в СВЧ-печі. Потрібно, щоб вона закривалася кришкою. Наливають в ємність воду. Акуратно, намагаючись залишити жовток цілим, розбивають яйце. Вводять його у воду. Якщо при цьому воно не повністю покрита водою, то відмірюють ще 60 мл води і заливають яйце.

Тепер ємність накривають кришкою, прибирають її в СВЧ-піч. Як приготувати яйце пашот в мікрохвильовці? Потрібно вибрати максимальну потужність і залишити страву на одну хвилину. Після дістають ємність, обережно відкривають кришку. Якщо білок ще рідкий, то чашку знову накривають і відправляють в піч ще на 15 секунд. Знову перевіряють. Готове яйце акуратно виймають з миски. Перед подаванням посипають сіллю і перцем за смаком. Також можна прикрасити його свіжою зеленню.

Як подавати яйце пашот?

Безумовно, яйце пашот саме по собі є самостійною стравою. Але воно також є основою для безлічі варіантів сніданку. Для самого простого і ситного бутерброда потрібно взяти:

  • один шматочок цільнозернового хліба;
  • половину стиглого авокадо;
  • яйце пашот;
  • сіль і червоний перець.

Авокадо чистять, прибирають шкірку і кісточку. Нарізають скибочками. Укладають його на хліб. Зверху акуратно кладуть яйце пашот, посипають спеціями. Авокадо, як і яйце, чудово поєднується з червоним перцем. Подають таке просте блюдо на тарілці. Яйце надрізають, щоб жовток витік на авокадо.

Тепер ви знаєте, як приготувати яйце пашот в мікрохвильовці. Для цього не потрібно багато інгредієнтів. Знадобиться яйце і вода. Також у деяких рецептах використовують невелику кількість столового оцту. Заздалегідь варто запастися посудом для використання в НВЧ-печі. При подачі яйце пашот посипають сіллю і перцем. Також прикрашають його свіжою зеленню. Таке блюдо часто стає основою для бутербродів, а також відмінним варіантом для сніданку.

Загрузка...