Кожна господиня періодично готує різного виду млинці, тому існує безліч рецептів млинців. Ось один такий, на молоці, що дозволяє в одержаних тонких і смачних млинцях варіювати різні начинки. А можна помазати шматком вершкового масла, посипати цукром і згорнути — краса!

Інгредієнти

— 200 г борошна;

— 0,5 літра молока;

— 20 р цукру;

— 2 яйця;

— 1 ст. л. масла рослинного;

— сіль.

Як приготувати тонкі млинці на молоці:

1. Віночком яйця розмішуємо з цукром і сіллю, намагаємося досягти розчинення. Ллємо півпорції молока і всипаємо борошно, розмішуємо всі грудки. Виливаємо решту молока, ложку олії і до кінця вимішуємо тісто.

2. Ополоником потроху наливають тісто на змащену шматком сала або олією сковороду, похитуємо її, розподіляючи тісто по всій поверхні.

3. Використовуємо для готових млинців будь-яку начинку.