Прісний хліб примітний насамперед тим, що для його приготування не потрібно використовувати шкідливі термофільні дріжджі або закваски. Крім усього іншого, процес замішування тіста гранично простий! Відмінною рисою цього виду хліба є тривалість випікання (в деяких випадках — обсмажування): вона вкрай мала. В цілому, прісний хліб є здоровою і економічною альтернативою класичним. Справа в тому, що для його приготування потрібно всього кілька продуктів і мінімум кулінарних навичок.

Бездріжджовий продукт

Прісний хліб виграє у хліба, приготованого з використанням дріжджів, як мінімум в тому, що його приготування не займає багато часу. Йому не потрібно опара або закваска. Його серйозна перевага — скромний список інгредієнтів. Рецепт прісного хліба вкрай простий: змішати борошно з водою, розкачати тісто в корж і піддати термічній обробці. Так, все настільки просто! Це простіше, ніж збігати в найближчий булочну або магазин.

Прісний хліб багатий мікро – і макроелементами, в ньому міститься життєво необхідний нашому організму вуглекислота. Отже, хочете дізнатися, як приготувати цей борошняний виріб? Вибирайте оптимальний рецепт з зображень нижче!