Приготовлена в мультиварці картопля в молоці — просте, але в той же час ситне блюдо. Адже що може бути краще і смачніше бархатистих картопляних бульб у поєднанні з ніжним молочним ароматом? Щоб ви могли порадувати свою сім’ю таким стравою, ми підготували для вас кілька цікавих, а головне, простих рецептів цієї страви.

Для приготування вам знадобиться лише мультиварка і трохи часу на підготовку продуктів. Плюс до всього, така картопля виходить надзвичайно смачною, ніжною і просоченої молочним ароматом.

Рецепт картоплі в молоці для мультиварки

Останнім часом така кухонна помічниця, як мультиварка, придбала широку популярність. Багато господинь вважають за краще готувати різні страви саме з її допомогою. Це пов’язано з економією часу і сил, витрачених на підготовку.

Отже, необхідні продукти для приготування картоплі в молоці в мультиварці:

  • картопля — 1 кг;
  • молоко — 250 мл;
  • сіль;
  • чорний перець.

Алгоритм дій:

  • в першу чергу очищаємо картоплю від шкірки, миємо й нарізаємо на довгі смужки;
  • солимо і перчимо овочі;
  • викладаємо картоплю в чашу для мультиварки;
  • заливаємо зверху молоком;
  • потім вибираємо режим «Плов» і чекаємо 35-45 хвилин.

Господиням на замітку: час приготування може змінюватися в залежності від виду вашої мультиварки та її потужності.

Після того як наша картопелька буде повністю готова, дістаємо її з чаші і перекладаємо на тарілку. Зверху страву можна посипати подрібненою зеленню петрушки і кропу, а також додати сметану і зелений лук.

Як приготувати в мультиварці картоплю з часником в молоці

Блюдо виходить дуже ситним і ніжним і володіє приємним молочним ароматом. До того ж приготована в мультиварці картопля з молоком допоможе урізноманітнити ваш звичний раціон і порадувати сім’ю і близьких незвичайним гарніром.

Інгредієнти:

  • картопля — 5-6 шт.;
  • часник — 2-3 зубчики;
  • молоко — 150 мл;
  • курячі яйця — 2 шт.;
  • сіль;
  • перець.

Як приготувати картоплю так, щоб вона була соковитою і м’якою? Про це ми розповімо трохи нижче. Сам підготовчий процес займає зовсім небагато часу, а основну роботу за вас зробить техніка.

Отже, спосіб приготування:

  • беремо картоплю, чистимо його і розрізаємо вздовж на 4 частини;
  • потім подрібнюємо часник і викладаємо його на дно чаші;
  • зверху додаємо картопляні часточки, солимо, перчимо і перешиваємо складові;
  • в окремій мисочці збиваємо яйця і вливаємо молоко;
  • перемішуємо отриману рідину і заливаємо її в чашу з картоплею;
  • вибираємо режим «Плов» і чекаємо завершення роботи мультиварки.

Підсумковий результат приготування неодмінно порадує вас. Адже це блюдо відрізняється ніжним смаком і пряним молочним ароматом, так і часник додає йому пікантності. Така картопелька відмінно поєднується з сирним, грибних і часниковим соусом.

Рецепт картоплі з молоком і сиром

Необхідні продукти:

  • картопля — 600 грам;
  • молоко — 200 грам;
  • твердий сир — 150 грам;
  • сіль і перець за смаком;
  • часник — 2 зубчики.

Процес приготування:

  • як і в попередніх випадках, ретельно промиваємо під проточною водою, а потім нарізаємо картоплю на невеликі кружальця;
  • подрібнюємо часник;
  • на середній тертці натираємо сир твердий і змішуємо його з часником;
  • викладаємо в чашу для мультиварки картопляний шар, додаємо спеції і заливаємо все молоком;
  • зверху покриваємо продукти тертим сиром і часником;
  • вибираємо режим «Плов».

Блюдо виходить соковитим, ніжним і ароматним, а картопляні шматочки ніби тануть у роті!

Картопля з куркою і зеленню

Склад страви включає в себе куряче м’ясо і подрібнену зелень, а сам процес приготування в цьому разі потребуватиме дещо більше часу на підготовку продуктів.

Інгредієнти:

  • вершкове масло — 50 грам;
  • ріпчаста цибуля — 1 штука;
  • куряче філе — 500 грам;
  • середня морква — 1 штука;
  • картопля — 600 грам;
  • молоко — 250 грам;
  • сушена петрушка.

Як правильно приготувати страву?

Перед тим як завантажувати по черзі продукти в чашу мультиварки, їх слід підготувати і нарізати:

  • прибираємо лушпиння з цибулі і нарізаємо його на невеликі кубики;
  • чистимо і натираємо моркву на дрібній тертці;
  • потім промиваємо філе, ділимо на рівні частини;
  • знімаємо шкірку з картоплі, моєму його і нарізаємо на середні шматочки.

Після того як всі підготовлені продукти, можна переходити безпосередньо до процесу приготування:

  • у режимі «Смаження» пасеруємо подрібнену цибулю на вершковому маслі;
  • потім додаємо до нього моркву, картоплю і курятину;
  • обсмажуємо приблизно 5-6 хвилин;
  • як тільки шматочки м’яса покриються золотистою скоринкою, заливаємо всі продукти молоком, додаємо зелень і спеції;
  • перемішуємо і встановлюємо режим «Гасіння».

Через 40-45 хвилин перевіряємо страву на готовність. Якщо картопля став м’яким, а курячі шматочки — соковитими, значить, настав час діставати наш гарнір.

У процесі гасіння картопля ділиться частиною крохмалю з молоком. Завдяки чому молоко стає більш густим і перетворюється в молочний соус. Блюдо виходить дуже смачним і ніжним. Ну а любителі гострого м’яса можуть додати у процесі приготування трохи червоного перцю.