Приготувати не тільки корисну, але і смачну кашу з круп можна не тільки звичних інгредієнтів, таких як пшоно, гречка, ячмінь і рис. Булгур – це одна з тих круп, про яких мало хто знає. І ще менше людей знає, як приготувати кашу. Однак цей вид круп дуже корисний, тому і включати його в раціон потрібно частіше.
Булгур з куркою в мультиварці з прянощами
Необхідні інгредієнти:
- Куряча грудка – 400 грам.
- Булгур – 1,5 склянки.
- Масло – 5 столових ложок.
- Вода – 3 склянки.
- Часник – 3 зубчики.
- Цибуля – велика головка.
- Куркума – десертна ложка.
- Фісташки – 150 грам.
- Курага – 150 грам.
- Гострий перець – 1/4 чайної ложки.
- Коріандр сушений – десертна ложка.
- Кориця – чайна ложка.
Приготування булгуру з куркою
Якщо хто не знає, булгур – це пшеничне крупа, яку спочатку обробляють крутим окропом, потім просушують, а потім дрібно подрібнюють. Після такої обробки в крупі залишається велика частина вітамінів і мікроелементів. Також крупа збагачена клітковиною, а ще складними вуглеводами. Будь-які страви, приготовані з булгуру, дуже корисні для людини. Скористайтеся рецептом і дізнайтеся, як приготувати булгур з куркою в мультиварці.
Почати, звичайно ж, потрібно з курячої грудки. Шкіру з м’яса бажано зняти, потім вимити його і нарізати на дрібні шматочки. Підготовлене м’ясо можна відкласти і приступити до цибулі і часнику. Після того, як їх почистили і промили, на обробній дошці їх потрібно дуже дрібно нашаткувати. Далі за обраним рецептом, який підкаже, як приготувати булгур в мультиварці, потрібно дрібно подрібнити курагу, а також фісташки.
Наступне, що необхідно зробити – це виставити мультиварку в режим «Випічка» і влити в чашу масло. Ми знаємо завдяки рецептом, як приготувати булгур в мультиварці. І тому, дотримуючись черговості, першим у вже розігріту олію необхідно опустити цибулю. Обов’язково потрібно дочекатися, щоб цибуля підрум’яниться. Тільки потім додати до нього часник. Обсмажувати їх разом досить секунд сорок.
