На сьогоднішній день соя є поширеним замінником натурального м’яса. У вас виникає питання про те, як готувати сою? З якими продуктами її є? Зазвичай соєве м’ясо вживають вегетаріанці, так як в ньому міститься достатня кількість білка, як і в звичайному м’ясі. Даний продукт містить безліч корисних для нашого організму речовин, а це – залізо, кислоти, фосфор, калій, вітаміни, магній та інші. Жирні кислоти здатні перешкоджати появі великої кількості холестерину у людини. Це знижує ризик різних захворювань організму. У даній статті ви дізнаєтеся, як готувати соєвий фарш, м’ясо і салати.
Соя прискорює роботу кишечника, дає людині відчуття ситості. У заміннику м’яса є як плюси, так і мінуси. Незважаючи на його корисні властивості, воно все ж може завдати шкоди нашому організму. Вживання у великій кількості даного продукту може викликати раннє старіння, знижує мозкову активність. Сою визнали як генно-модифікований харчовий продукт. Калорійність соєвого м’яса становить 105-110 кілокалорій на 100 грам продукту.
