Тема правильного харчування і вживання продуктів з низьким глікемічним індексом змусила багатьох любителів пишного хлібця відмовитися від мучного ласощі. А дарма, досвідчені дієтологи стверджують, що вживання хліба в помірних кількостях не тільки нормалізує травлення, покращує стан волосся і нігтів, але і позбавить від зайвих сантиметрів на талії. Головне – їсти правильний хліб. З льняної муки, наприклад.
Борошно з лляного насіння – джерело вітамінів
У складі борошна нового покоління рекордний вміст клітковини – до 30 %. Завдяки чому забезпечується безперебійна робота ШКТ, здійснюється потужна очищення від шлаків і токсинів.
Рослинний білок, масова частка якого становить 50 %, швидко дарує відчуття насичення, легко засвоюється, не викликає відчуття тяжкості в шлунку.
Омега-3 і Омега-6 – жирні поліненасичені кислоти визнані ефективними антиоксидантами. Строго контролюють рівень «шкідливого» холестерину і балансують жировий обмін.
Сучасний рецепт льняної муки, який буде представлений у статті нижче, дозволить наповнити організм вітамінами групи В та фолієвою кислотою в повному обсязі.
Не обійшлося і без корисних мікроелементів: магнію, калію і цинку.