Ви зголодніли, а готувати вже зовсім немає часу, прийде на допомогу рецепт хачапурі для ледачих. Швидко, смачно, та ще й ситно!

Інгредієнти:

сир — 100 гр.
сметана — 100 гр.
яйце — 1 шт.
борошно — 1 ст. л.
кріп
сіль
перець
олія рослинна

Приготування:

1. Сир натерти на дрібній тертці.

2. Кріп подрібнити.

3. Змішати сир, сметану, яйця, борошно, кріп. Посолити. Поперчити. Добре перемішати.

4. Вилити суміш в сковороду з нагрітою олією.

5. Обсмажувати з двох сторін по 10 хвилин. Потім остудити і розрізати на порції.

Щоб прибрати зайве масло, після того, як знімеш зі сковороди промокни паперовим рушником з обох сторін. Масла як не бувало.