Ароматний смачний чай може замінити дорогі комплекси вітамінів. Тому якщо ви хочете пережити майбутній зимовий сезон без ГРВІ та застуд, то ще влітку потрібно зайнятися заготівлею корисних трав. Зробити це можна різними способами. Ходіть самостійно на заготовки, купуйте трави в аптеці або вирощуйте їх на своїй ділянці. Вітамінний чай стане відмінним підмогою для всієї родини, особливо в міжсезоння.

Альтернатива таблеткам

Загрузка...

Дійсно, пити чай набагато приємніше, ніж на мікстури. Заварити смачний і корисний вітамінний чай можна з багатьох трав. Додатково використовувати ягоди і фрукти, від цього смак напою тільки виграє. Прекрасно підходять для цих цілей листя смородини, трава звіробою, пижмо. Плоди глоду додадуть напою особливу чарівність. Тільки так можна знайти той, свій вітамінний чай. Тому що кожен раз він буде різним, з солодким присмаком або з насиченим ароматом лугових трав.

Заготівля і зберігання

Якщо у вас є достатня кількість вільного часу, то його можна витратити з користю, заготовивши ароматні трави і корисні плоди самостійно. Вітамінний чай у цьому випадку виходить ще і дуже доступним.

Збирати м’яту, чебрець, звіробій потрібно з квітами. Тому частина рослин потрібно залишати, щоб дозріли насіння. Найкраще підходить для складання суху пору року. Рецепти вітамінного чаю стануть відмінною підмогою для тих, хто хоче порадувати рідних смачним напоєм. Сьогодні розглянемо кілька варіантів, кожен з яких може стати вашим улюбленим.

Для зберігання лікарських трав зазвичай використовують різні мішки. Ароматні трави краще всього в скляних банках з щільно закритою кришкою. Обов’язково потрібно прикріпити до кришки етикетку. Слід пам’ятати, що трави можна зберігати тільки два роки. Тому не варто запасатися великою кількістю. Коли термін придатності добігає кінця, залишається використовувати трави тільки для зовнішнього застосування. Тобто робити відвари для ванни, лосьйони косметичні, а також засоби для ополіскування волосся. Можна подрібнити трави, висипати в полотняний мішечок і вкласти в наволочку. У цьому випадку ніжний аромат подарує відмінний сон.

Корисний склад

Це не тільки смачний напій, який може стати одним з улюблених у вашій родині, але ще й повноцінний полівітамін. Крім того, вітамінний чай з трав відмінно справляється з простудними захворюваннями. Причому робить він це часто краще аптечних препаратів, у всякому разі набагато дбайливіше.

Такий чай можна розглядати як джерело корисних речовин. Такий насичений склад дозволяє попередити захворювання. Трав’яний чай — це прекрасний засіб для профілактики сезонних застуд. Спокійно давайте його дітям, вагітним жінкам, пенсіонерам, у яких нерідко проблеми з артеріальним тиском. Головне — правильно його готувати і вживати.

Кожен унікальний напій

В залежності від того, що саме ви поклали в склад конкретного збору, буде знаходитися і кількість корисних речовин і мікроелементів. Вітамінні трав’яні чаї кожен готує на свій розсуд, тому двох однакових складів не знайти.

  • Чай з шипшиною — це джерело великої кількості вітаміну С в доповненні з іншими мікроелементами. Це і забезпечує унікальне вплив на людину. Його цінність можна пояснити наявністю у складі вітамінів P, E і A. Цей напій володіє багатьма корисними властивостями. Його можна пити просто заради відмінного смаку, для профілактики або лікування сезонних, простудних захворювань.
  • Чай зі смородиною. Її листя і плоди особливо багаті вітаміном С. тобто напій допомагає зміцнити імунітет і бореться з авітамінозом. Достатня кількість аскорбінової кислоти — це захист від застуди і грипу.
  • Вітамінний чай з трав. Лікарські і ароматні трави в поєднанні з листям малини, смородини і суниці дають насичений і дуже приємний смак. Крім того, напій буде поєднувати в собі безліч цілющих властивостей.

Як правильно скласти збір

Склад вітамінного збору може бути самим різним. Запашна трава в ньому повинна бути лише одна, щоб її насичений аромат не перебивав всі інші. Це може бути м’ята, чебрець або материнка. До неї треба додати одну або кілька нейтральних. Тоді букет буде найбільш вираженим. Більше того, потрібно враховувати не тільки якість смаку, але і сполучуваність ефірних масел, що міститься в кожній з трав, між собою.

При змішуванні трав потрібно враховувати протипоказання кожної з них. Це необхідно для вашої особистої безпеки. Незнайомі рослини краще всього не включати до складу зборів. Найрозумніше буде скористатися рецептами досвідчених травників.

Коли і як вживати вітамінний чай

Відгуки часом відзначають, що після такого напою хочеться спати або, навпаки, людина страждає безсонням. Це говорить тільки про одне. Ви неправильно вживаєте чай, точніше, робите це не вчасно.

Відразу після пробудження краще всього випити тонізуючий напій. Для цього підійдуть м’ята і лимонник.

На ніч найкраще заварювати ромашку, малину, кипрей. Такий напій володіє приємним смаком, а також допомагає максимально розслабитися і налаштуватися на гарний сон.

Досвідчені травники кажуть про те, що крім загальної реакції організму є ще й індивідуальна. Тому перший прийом повинен являти собою мінімальну порцію. Влітку можна готувати напій із свіжозібраних квітів і листя, а на зиму сушити їх про запас. Корисні властивості здебільшого зберігаються після висушування і наступного заварювання окропом.

Вітамінні чаї з хвої

Це чудовий засіб, що зміцнює здоров’я. Чудово допомагає при простудних захворюваннях, причому працює як для профілактики, так і для лікування. Особливо добре себе проявляє такий засіб при авітамінозі. Народні лікарі також рекомендують цей чай при виснаженні.

Давайте розглянемо кілька рецептів:

  • Вітамінний напій з хвої. Приймати його треба по одній склянці на день. Між курсами потрібно робити перерви не менше 3 днів. Для приготування чаю вам буде потрібно 4 ст. хвої кедра, 600 мл води і 2 ч. л. лимонного соку. Хвою потрібно промити, нарізати, залити холодною водою і додати лимонний сік. Залиште на 3 дні.
  • Протизапальний і сечогінний чай. Він активує роботу всіх внутрішніх органів. Для приготування потрібно взяти по три столових ложки хвої, листя чорниці та брусниці. Можна додати також ягоди ялівцю. Приготувати чай дуже просто. Досить покласти дві чайні ложки суміші в чайник, залити склянкою води і настоювати протягом 5 — 7 хвилин.

Тайговий чай

Він відмінно впливає на нервову систему. При цьому вживати його можна щодня, не побоюючись негативної реакції з боку організму. Це прекрасний вітамінний чай для дітей. Він насичує організм вітамінами і мікроелементами, а крім усього іншого, ще й заспокоює після активного дня і дає можливість добре відпочити вночі. До складу напою входять бадан і смородина, м’ята, чебрець, суниці, малина і брусниця в рівних пропорціях.

«Кримський букет»

Збір украй популярний в осінній та весняний період. Його зовсім нескладно приготувати і в домашніх умовах. Вітамінний кримський чай — це збалансоване, насичене вітамінами трав’яна суміш, яка покращує самопочуття і особливо корисна в період осінньої сльоти і зимових холодів.

До складу входять меліса і чебрець, шипшина, материнка і календула. Можна взяти по одній упаковці кожного виду і змішати їх між собою. Після цього можна буде заварювати по одній чайній ложці на склянку кип’ятку. Напій виходить приємним на смак, не потрібно додавати цукор. За бажанням можна вичавити пару крапель лимонного соку. Тоді чай вийде з приємною кислинкою. Якщо покласти мед, то він набуває солодкість.

Чай «Алтайський букет»

Це справжнє джерело корисних вітамінів, антиоксидантів і мінеральних речовин. Відмінний коктейль корисних мікроелементів, який виручить в осінній період. Алтайський вітамінний чай зберігає в собі джерело антиоксидантів і мінеральних речовин. У його складі такі компоненти:

  • Листя чорної смородини.
  • Плоди шипшини. Відмінне полівітамінний засіб, що підвищує загальну опірність організму.
  • М’ята — нормалізує травлення.
  • Плоди чорноплідної горобини. Підвищують захисні сили організму і є джерелом йоду.
  • Листя обліпихи. Джерело антиоксидантів.
  • Лист малини. Загальнозміцнюючий засіб.
  • Меліса. Бадьорить і освіжає організм.
  • Календула. Багата ефірними маслами.

Всі трави збираються в екологічно чистих районах Алтаю. З дикоросами звертаються дбайливо, що позначається на якості. Кожний вид рослин і плодів збирається тільки в той момент, коли це найбільш виправдано з точки зору корисності. Трави не піддаються механічній сушці і різанні. Це забезпечує позитивні відгуки. Вітамінний чай надає оздоровчий вплив на організм, може використовуватися на регулярній основі. Але особливо рекомендований в осінній час. Можна пити курсами протягом усього року, особливо якщо в раціоні мало овочів і фруктів.

Замість висновку

Як бачите, зовсім не обов’язково пити постійно чорний чай. Відмінною альтернативою може бути напій з корисних трав та ягід. Він порадує вас яскравим і незвичайним смаком. Крім того, такий чай стане джерелом вітамінів і мінералів, а також захистом від хвороб.

Якщо на дворі осінь, пора діставати заповітні пакетики. Не встигли заготовити самі? Не біда, можна просто купити їх в аптеці. У цьому випадку приготування напою займе ще менше часу, оскільки більшість виробників заздалегідь фасують трави в індивідуальні пакетики для заварювання. Фахівці в області народної медицини не рекомендують користуватися ними. Набагато краще заварювати трави в керамічному заварнику. Тоді вони повністю розкривають весь свій смак, аромат і букет.

Загрузка...