Літо – час варення, час проб і неймовірних поєднань. Кому прийшло в голову з’єднати малину з вишнею в одному варення? А результат, між іншим, вийшов переконливий. Спробуйте самі!

Інгредієнти

— вишня, 1 кг

— малина, 200 г

— цукор, 1,2 кг

1. Вишню моєму і витягуємо кісточки.

2. З’єднуємо спливала соком вишню з малиною, пересипаємо цукром і даємо можливість йому розтанути. 3-х годин буде достатньо.

3. Варимо варення за один прийом, залишаємо його остигати природним шляхом.

4. Розміщуємо його в банках, сухих і чистих, накриваємо кришечками, поліетиленовими, і зберігати на холоді.