Вірменський коньяк «Золотий» — елітний алкогольний напій, який створений за традиційним кавказьким рецептами. Технологія виготовлення із застосуванням сусального золота надає цьому коньяку відповідний статус. Подібний дижестив однозначно здивує навіть найвибагливіших гостей.

Виробник

Виробником коньяку «Золотий» є вірменська компанія «МАП». Свою історію вона почала ще в 40-х роках минулого століття, як «Октемберянский винно-коньячний завод». Перейменування компанії пов’язане зі зміною власника під час приватизації 1995 р. На сьогоднішній момент ЗАТ «МАП» представляє собою сучасне підприємство, яке робить ставку на високоякісне обладнання, класичну рецептуру і кваліфікованих фахівців. Це робить його одним з провідних об’єднань Вірменії, що спеціалізуються на виробництві алкогольної продукції.

Адреса: Вірменія, 0926, Армавірський марз, село Ленуги (Армавірський регіон).

Технологія виробництва

Щоб створити справжній вірменський коньяк із золотою стружкою, необхідний особливий спосіб виробництва. Основою продукту служать сорти винограду «азатени», «арени», «воськеат», «гарантії», «дмак» і «ркацителі». Перегонка спирту здійснюється суворо за традиційним вірменським рецептами, що мають багатовікову історію. Процес витримки здійснюється в льохах при певному режимі вологості і температури. Бочки для вірменського коньяку «Золотого» закуповуються в Болгарії, Франції, а також Кіпрі.

Смакові якості

З давніх часів існує легенда, що якщо скуштувати напій, у складі якого є золото, то це обіцяє успіх і багатство. Це робить коньяк «Золотий» символом надбання і обраності у високих колах. Він може стати прекрасним подарунком, адже підносячи подібний дар, людина як би бажає обдаровуваному достатку і процвітання. Однак цей вірменський коньяк цінний не тільки своєї золотої складової. Він заслужено любимо справжніми гурманами. Коричневий колір, який іскриться бурштиновими відтінками, — це видовище, що зачаровує. А неповторний складний аромат не може не навіювати спогади про запах квітів і дубової кори. Смак цього коньяку теж багатогранний. Шоколад і ваніль розкриваються мовою квітково-дубовими відтінками.

Різновиди коньяку «Золотий»

Вірменський «Золотий» коньяк поділяють в залежності від ступеня витримки:

  1. Коньяк від «МАП» «Золотий» (ВС, трирічний). Випускається в пляшках по 50 мл та 500 мл (подарунковий варіант). Має колір світлого каштана з золотими відблисками. Смак гармонійний, з квітковими відтінками і відчутним присмаком. Квітковий Запах. Подається до десертів, фруктів, шоколаду, кави або в якості дижестива.
  2. Коньяк від «МАП» «Золотий» (ВСОП, п’ятирічний). Розливається по пляшках в 50 мл та 500 мл (подарункова упаковка). Володіє м’яким золотистим відтінком і характерним фруктовим ароматом. Смак ніжний і гармонійний з деревними нотами, має виражену післясмак. Подається до фруктів, кави, шоколаду, солодощів. Є відмінним дижестівом.
  3. Коньяк від «МАП» «Золотий» (ИксО, семирічний). Розливається в пляшки по 50 мл та 500 мл (подарунковий варіант). Має насичений коричнево-янтарний колір, який грає золотими відтінками. Смак насичений і збалансований. Шоколад і ваніль поєднуються з деревною корою, розкриваючись дубовими і квітковими нотами. Запах характерний — дубово-квітковий. Поєднується з кавою, шоколадом, десертом і фруктами. Може виступати самостійним дижестівом.
  4. Коньяк від «МАП» «Золотий» (ХО, десятирічний). Розливається по пляшках в 50 мл та 500 мл (подарункова коробка). Володіє вираженим темним відтінком коричневого бурштину, який грає на сонці іскристими золотими відблисками. Смак збалансований, гармонійний, розкривається поступово від шоколадних і деревних нот і переходить в дубове післясмак. Деревний Аромат з легкими квітковими відтінками. Подається як дижестив або як доповнення до шоколаду, кави, фруктів і гірким десертів.

Вартість

Вірменський коньяк «Золотий»:

  1. 3-річний (50 мл): близько 600 рублів.
  2. 3-річний подарунковий (500 мл): близько 1900 рублів.
  3. Вірменський коньяк «Золотий» 5-річний (50 мл): близько 670 рублів; подарунковий (500 мл): близько 2000 рублів.
  4. 7-річний (50 мл): близько 700 рублів; подарунковий (500 мл): близько 2400 рублів.
  5. 10-річний (50 мл): близько 800 рублів; подарунковий (500 мл): близько 3000 рублів.

Думка покупців

Багато шанувальників цієї марки оцінили естетичність форми пляшки і цікавий дизайн коробки, виконаний на манер злитка золота, що робить цей коньяк підходящим подарунком. Те, що закупорена пляшка пробкою, також плюс, адже це означає, що коньяк не втратить своїх смакових і запахових властивостей.

Аромат був охарактеризований як досить приємний, трохи солодкий, явно ванільно-квітковий, з домішкою горіхів і шоколаду. Смак виявився оцінений вище: насичений і грає, перехідний від диму до дуба, горіхів і шоколаду. Сусальне золото, плаваюче прямо в пляшці, на смакові варіації ніяк не вплинуло. Це, на думку знавців, скоріше данина естетиці і бажанням зробити оригінальний продукт.

Серед недоліків значиться те, що етикетка на тильній стороні пляшки містить напис тільки на вірменській мові, тобто дані про склад і правила зберігання доведеться розшифровувати самостійно. Крім того, цей коньяк має високу ціну.