Заморожене листкове тісто – універсальний продукт, що підлягає тривалому зберіганню і відмінно поєднується з ягодами, фруктами, шоколадом, м’ясом, рибою, птицею і овочами. Тому його особливо цінують багато працюють господині, які звикли регулярно балувати своїх рідних всякими смаколиками. З нього виходять смачні пироги, слойки, круасани і навіть торти. У сьогоднішній публікації будуть представлені найбільш прості й популярні рецепти випічки з магазинного листкового тіста з різними начинками.
Поради щодо вибору і розморожування
Якщо вам хочеться спекти щось смачненьке, але у вас немає часу на метушню з приготуванням тіста, його можна придбати в будь-якому сучасному супермаркеті. Але щоб не нарватися на зіпсований продукт, важливо знати, як правильно його вибирати. Перед покупкою необхідно уважно вивчити упаковку на предмет її цілісності. Адже найменше порушення герметичності призводить до передчасному псуванню замороженого листкового тіста, фото якого буде розміщено в даній публікації. Також бажано звернути увагу на дату виробництва, так як зберігати готовий продукт можна не більше 180 діб з моменту виготовлення. Крім того, на етикетці повинні бути дані про кількість шарів в тесті. Чим їх більше, тим смачніше виявиться випічка.
Розморожувати продукт рекомендується поступово. Для цього його поміщають у холодильник і витримують у ній протягом восьми годин. Якщо залишити заморожене листкове бездріжджове тісто при кімнатній температурі, то згодом у нього можуть виникнути проблеми.
