Дуже декоративний салат, особливо, — в прозорій салатниці, додатково прикрашений яскравими плодами томатів черрі і лимонними часточками. Та й смак не підвів!

Інгредієнти

— яйця, 5 шт

— салат «Ромен», 150 г

— редис, ½ пучка

— сир «Гауда», 250 г

— сметана 150 мл

— молоко, 2-3 ст л

— оцет або лимонний сік

— цукор

— перець

— сіль

— петрушка.

Як приготувати вкусныйПасхальный салат з редискою, яйцями і сиром:

1. Круті варені яйця ріжемо кружальцями. Редиску, вимиту і обсушену, теж ріжемо великими пластами. Листя салату після миття і сушіння нарізаємо смужками. Подрібнюємо сир кубиками або у вигляді соломки.

2. Петрушку рубаємо. Готуємо заливку-соус. Для цього змішуємо в мисці сметану, молоко і оцет, приправляємо цукром і перцем, присаливаем. Викладаємо в миску дрібно посічену зелень і, перемішавши, отримуємо соус.

3. Розподіляємо пошарово в прозорій салатниці інгредієнти: листя салату, потім кружечки редиски, потім кубики або соломку сиру, і, нарешті, біло-жовті кружечки яєць. Зверху салат поливаємо соусом і відразу подаємо.